Dinh dưỡng

Có cần vứt đồ ăn bị ruồi bâu?

SUCKHOE+ | Thức ăn vừa bị ruồi đậu vẫn an toàn cho sức khỏe bởi khả năng ruồi truyền vi khuẩn, virus và ký sinh trùng là tương đối nhỏ, trừ phi chúng đậu quá lâu và quá nhiều.

11/01/2016 11:34

Ảnh: testtube

10 dấu hiệu cho thấy bạn bị nhiễm ký sinh trùng

Ăn lươn cẩn thận nhiễm ký sinh trùng!

Ăn cá ngừ: Bổ nhưng đôi khi cũng khổ

10 loại ký sinh trùng trong mắt có thể gây mù

Phần lớn chúng ta sẽ rùng mình nếu thấy ruồi đậu trên thức ăn và không ngần ngại vứt bỏ thực phẩm ấy ngay lập tức. Theo nhà nghiên cứu về vệ sinh thực phẩm Cameron Webb từ Đại học Sydney (Australia), điều này không thực sự cần thiết, Yahoo! đưa tin.

"Trong hầu hết trường hợp, phát hiện một con ruồi đậu vào thức ăn không có nghĩa là bạn phải bỏ đi", Webb cho biết. "Khả năng ruồi truyền vi khuẩn, virus và ký sinh trùng là tương đối nhỏ và mình nó chưa đủ kích hoạt dây chuyền phản ứng khiến một người đang khỏe mạnh mắc bệnh".

Tuy vậy, chuyên gia cho biết ruồi sẽ trở nên nguy hiểm nếu xuất hiện nhiều, bâu trên thức ăn hoặc nơi nấu nướng trong vài phút liên tục. Lúc này, chúng có thể làm bẩn thực phẩm bằng cách nôn và đại tiện lên đó. "Càng để lâu, mầm bệnh càng phát triển, sinh sôi trên thức ăn, đây chính là lúc các nguy cơ về sức khỏe tăng lên", Webb giải thích. Ngoài ra, ông tin rằng ruồi ở thành phố thường sạch hơn ruồi ở vùng quê do ít có cơ hội tiếp xúc với xác động vật.