Món lòng lợn xào ớt sừng chế biến đơn giản, ngon mà rẻ
Lạ miệng với món bánh thanh long ngọt mát
Lòng cá xào dưa chua: Nhắc đến là thèm!
Bánh bí đỏ nhân thanh long ăn hoài không chán
Ngon lạ: Sườn chiên xào thanh long
Nguyên liệu:
- Lòng già lợn (đoạn ruột nhỏ, ngon): 500gr
- Ớt sừng xanh: 2 quả
- Ớt sừng đỏ: 1 quả
- Hành lá: 1 nhánh
- Dầu hào, xì dầu, muối: Vừa đủ
Hướng dẫn cách chế biến lòng lợn xào ớt sừng:
Lòng lợn làm sạch, bóp muối và chanh cho hết mùi. Sau đó, rửa lại nhiều lần cho thật sạch. Đun sôi nồi nước, cho lòng lợn vào luộc sơ qua cho lòng săn lại.
Vớt lòng lợn ra, thái miếng nhỏ vừa ăn.
Ớt sừng bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái khúc dài khoảng 2 - 3cm.
Đun nóng dầu ăn, cho lòng lợn vào xào.
Nêm gia vị gồm: Xì dầu, dầu hào vào đảo đều cho ngấm gia vị.
Thêm ớt sừng, nêm chút muối cho vừa ăn, rồi tiếp tục xào đến khi ớt chín. Tắt bếp, cho hành lá vào đảo qua.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Món lòng lợn xào ớt sừng, bạn có thể ăn cùng cơm nóng, hoặc nhậu lai rai với bạn bè đều rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn