Khỏe đẹp

Uống trà xanh có thực sự giúp bạn đốt cháy mỡ thừa?

SUCKHOE+ | Nhiều người tin rằng uống trà xanh có thể hỗ trợ giảm mỡ nhờ chứa caffeine. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Bethan Crouse từ Đại học Loughborough (Vương quốc Anh), caffeine có trong trà xanh không phải là thứ đốt cháy mỡ đáng kể.

29/04/2025 14:47

Trà xanh được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội đã được khoa học chứng minh.

Vì sao mùa Hè là thời điểm thích hợp để giảm cân, “độ dáng”?

Những thói quen xấu gây ảnh hưởng tới quá trình giảm cân

Cách kích hoạt hormone GLP-1 hỗ trợ giảm cân tự nhiên

Cẩn trọng với thuốc nhỏ mắt quảng cáo "nổ" giảm độ cận, hết cận

Chuyên gia Crouse giải thích, đốt cháy mỡ về bản chất là quá trình chuyển hóa lipid (chất béo) trong cơ thể thành các acid béo để cung cấp năng lượng. Đây là bước cần thiết để giảm cân hoặc cải thiện thành phần cơ thể (giảm mỡ, tăng cơ).

Bà nhấn mạnh rằng tập thể dục đều đặn là yếu tố chính thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo. Khi vận động ở cường độ thấp đến trung bình, cơ thể ưu tiên sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng chính. Tuy nhiên, ở cường độ cao hơn, carbohydrate sẽ được huy động nhiều hơn.

Vì lý do đó, chuyên gia Crouse khẳng định không có loại thực phẩm nào có khả năng đốt cháy mỡ một cách trực tiếp. Một loại thực phẩm muốn "đốt cháy mỡ" theo đúng nghĩa phải mô phỏng được hiệu ứng sinh lý của việc tập thể dục, điều mà thực phẩm đơn thuần không thể làm được.

Ý tưởng trà xanh giúp đốt cháy mỡ bắt nguồn từ việc caffeine kích hoạt phản ứng "chiến đấu hoặc bỏ chạy", làm tăng giải phóng các hormone như adrenaline và noradrenaline. Những hormone này có nhiệm vụ huy động nguồn năng lượng dự trữ, bao gồm cả mỡ.

Tuy nhiên, chuyên gia Crouse lưu ý rằng hiệu quả này là rất nhỏ và các nghiên cứu về vấn đề này cũng chưa thực sự thuyết phục. Do đó, không nên kỳ vọng vào caffeine có trong trà xanh để thay đổi thành phần cơ thể.

Quan trọng hơn, ngay cả khi bạn tập luyện chăm chỉ và đốt cháy nhiều chất béo, việc tiêu thụ lượng calo lớn hơn lượng tiêu hao hàng ngày (calo in > calo out) sẽ khiến khối lượng cơ thể không giảm. Nguyên tắc cân bằng năng lượng vẫn là yếu tố quyết định.

Lời khuyên của chuyên gia Crouse dành cho những người muốn giảm mỡ là: hãy tỉnh táo trước những lời quảng cáo thổi phồng về các loại thực phẩm "đốt mỡ". Thay vào đó, tập trung vào việc tăng cường vận động và điều chỉnh giảm lượng calo nạp vào cơ thể một cách bền vững.