chất tạo ngọt - các bài viết về chất tạo ngọt, tin tức chất tạo ngọt

Nghiên cứu - Sản xuất 7 chất tạo ngọt có liên quan đến nguy cơ suy giảm nhận thức

04/09/2025 15:49

Các chất tạo ngọt được quảng bá như một lựa chọn lành mạnh hơn so với đường, nhưng nghiên cứu mới cho thấy nguyên liệu này chưa chắc đã vô hại đối với sức khỏe não bộ.

Khỏe đẹp Nên uống trà thế nào để tốt cho sức khỏe tim mạch?

30/06/2025 13:51

Uống trà có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc thêm đường hoặc chất tạo ngọt có thể làm giảm những lợi ích này và thậm chí gây hại.

Góc nhìn quản lý Cục ATTP nói gì về sorbitol - chất tạo ngọt có trong kẹo rau củ Kera?

21/03/2025 16:20

Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, sorbitol có trong kẹo rau củ Kera là chất tạo ngọt được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp nói chung, nhưng cần sử dụng...

Xã hội Podcast: Chất tạo ngọt sorbitol tác động tới sức khỏe thế nào?

21/03/2025 15:07

Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia phát hiện kẹo rau củ Kera chứa chất tạo ngọt sorbitol nhưng không ghi trên nhãn theo quy định. Điều này làm dấy lên lo ngại về tác...

Tôi chia sẻ 5 cách loại bỏ chất tạo ngọt nhân tạo khỏi chế độ ăn uống

20/03/2025 08:43

Dinh dưỡng Mối nguy cho sức khỏe từ những thực phẩm quen thuộc

18/01/2025 08:51

Chế độ ăn uống không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn quyết định tuổi thọ của bạn. Nhiều loại thực phẩm phổ biến có thể âm thầm gây hại, làm tăng nguy cơ bệnh mạn tính...

Yêu trẻ Trẻ dưới 1 tuổi có nên ăn mật ong?

26/12/2024 14:54

Mật ong là chất tạo ngọt tự nhiên thường được sử dụng để tăng thêm hương vị cho trà, các món nướng và bữa sáng. Mặc dù có nhiều công dụng với sức khỏe, nhưng các chuyên gia vẫn...

Dinh dưỡng Cần cân nhắc lợi, hại khi dùng thức uống protein

02/07/2024 09:48

Đồ uống protein (Protein shake) là một loại thực phẩm phổ biến dành cho người luyện tập thể thao, những người muốn tăng cường lượng protein, cũng như những người yêu thích nguồn...

Nghiên cứu - Sản xuất Chất tạo ngọt liên quan đến nguy cơ đau tim, đột quỵ

16/06/2024 10:04

Theo một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu (European Heart Journal), hàm lượng chất tạo ngọt trong máu cao sẽ tăng khả năng gặp phải các bệnh lý liên quan đến tim...

Dinh dưỡng Tác động của 5 chất tạo ngọt phổ biến đến sức khỏe

10/05/2024 11:29

Đường hóa học hay các chất tạo ngọt được sử dụng phổ biến trong thực phẩm chế biến sẵn. Tuy nhiều nghiên cứu cho thấy lạm dụng đường hóa học có thể gây hại cho sức khỏe...