Valentine nên tăng Chocolate đen hay chocolate sữa?

Chocolate là quà tặng phổ biến trong ngày Valentine, song không phải loại chocolate nào cũng giống nhau.

Lợi ích sức khỏe của chocolate đen

Chocolate đen với hàm lượng cacao cao (từ 70% trở lên) được biết đến với những lợi ích tiềm năng cho sức khỏe. TS. Divya Gopal, chuyên gia dinh dưỡng tại Ấn Độ, cho biết chocolate đen chứa nhiều cacao thường mang vị đắng đặc trưng. Nó giúp chống lại stress oxy hóa (sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể), giảm viêm nhiễm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và một số loại ung thư.

Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của chocolate đen, hãy ăn nó một cách điều độ. Ăn quá nhiều chocolate đen có thể dẫn đến một số tác dụng không mong muốn, bao gồm tăng tần suất đi tiểu, khó ngủ, phát ban da, rối loạn tiêu hóa và đau đầu.

Lợi ích sức khỏe của chocolate sữa

Chocolate sữa là một món ăn được tạo nên từ sự pha trộn giữa bột cacao, bơ cacao, đường và sữa bột. Hương vị đậm đà, kem và sự ngọt ngào của nó được nhiều người yêu thích. Tương tự như các loại chocolate khác, chocolate sữa chứa các hợp chất có khả năng kích thích sản xuất endorphin và serotonin, hai chất dẫn truyền thần kinh có vai trò quan trọng trong việc cải thiện tâm trạng và giảm mức độ căng thẳng. Ngoài ra, chocolate sữa còn cung cấp một lượng nhỏ calci, phốt pho và magnes, những khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Tuy nhiên, do hàm lượng đường và chất béo trong chocolate sữa cao hơn so với chocolate đen, nên lợi ích sức khỏe của nó không thể so sánh với chocolate đen. Mặc dù vậy, bạn vẫn có thể thưởng thức chocolate sữa một cách điều độ trong khuôn khổ một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Gợi ý lựa chọn

Mỗi loại chocolate đều mang đến những trải nghiệm hương vị khác nhau và có những lợi ích riêng. Nếu người nhận là người thích hương vị đắng của cacao, quan tâm đến sức khỏe và thích những món quà ý nghĩa, chocolate đen là một lựa chọn tuyệt vời.

Nếu người nhận thích hương vị ngọt ngào, dễ thương và lãng mạn, chocolate sữa sẽ là một món quà phù hợp. Hoặc bạn cũng có thể kết hợp cả hai loại chocolate để tạo nên một món quà độc đáo và ý nghĩa, thể hiện sự quan tâm đến cả sở thích và sức khỏe của người nhận.

Điều quan trọng nhất là hãy thưởng thức chocolate một cách có chừng mực để bảo vệ sức khỏe.

 

Ăn chocolate đen giúp ngừa ung thư miệng?

Chocolate có phải thực phẩm tốt cho đường huyết?

“Điểm danh” 8 lợi ích của chocolate với sức khỏe

Uống chocolate nóng có thể giúp bạn giảm cân