Ăn gì để giải nhiệt trong mùa Hè?

Dưa hấu, dưa chuột, rau cần tây, sữa chua... là một số thực phẩm có tính mát giúp giải nhiệt cơ thể

Theo bác sỹ da liễu Geetika Mittal Gupta (Ấn Độ) chia sẻ trên The Healthsite, đây là 5 loại thực phẩm có thể giúp bạn giải nhiệt trong mùa Hè mà không quá tốn kém:

1. Dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây thơm ngon và có thể giúp giải nhiệt hiệu quả.

"Dưa hấu chứa 92% là nước, đây là một loại trái cây dưỡng ẩm và cấp nước cho da tuyệt vời. Nó cũng chứa nhiều lycopene, chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, kali và acid amin. Loại trái cây lành mạnh này không chỉ giúp cơ thể giải nhiệt mà còn là món ăn ít calo rất tốt cho những người đang muốn giảm cân", bác sỹ da liễu Geetika Mittal Gupta cho biết.

2. Dưa chuột

Dưa chuột được biết đến là một loại thực phẩm có thể giúp giải độc cơ thể và giúp da khỏe đẹp. Trong quả dưa chuột chứa khoảng 95% là nước nên có thể giúp dưỡng ẩm tốt.

Bên cạnh đó, dưa chuột còn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất như vitamin C, vitamin K, magne, kali, mangan... cần thiết cho cơ thể. Do đó, bạn có thể cung cấp vitamin và khoáng chất hiệu quả bằng cách ăn dưa chuột mỗi ngày.

3. Rau cần tây

 

Trà sả lá dứa giải nhiệt ngày Hè

Giải nhiệt ngày Hè với món salad dưa hấu tươi mát

Cách làm Mojito dứa thơm ngọt, mát lạnh giải nhiệt mùa Hè

Một loại thực phẩm có tỷ lệ nước cao khác là cần tây. Loại rau này chứa đến 95% là nước và chất điện giải nên đây là một lựa chọn tốt để duy trì mức chất lỏng cần thiết. Ngoài ra, cần tây còn chứa chất chống oxy hóa giúp làm sạch da và làm chậm các dấu hiệu lão hóa hiệu quả.

Không chỉ là nguyên liệu cho các món ăn ngon, nước ép cần tây còn là thức uống được nhiều người yêu thích và giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, với những người mắc bệnh vảy nến, lở loét, bệnh sỏi thận, trẻ em, phụ nữ có thai, phụ nữ đang cho con bú... nên hỏi ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng nước ép cần tây.

4. Sữa chua

Sữa chua được làm bằng cách lên men sữa với sự trợ giúp của vi khuẩn, tạo ra một loại thực phẩm béo ngậy, thơm và bổ dưỡng được mọi lứa tuổi yêu thích. Sữa chua rất được ưa chuộng vào mùa Hè do dễ tiêu hóa và có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể. Còn gì tuyệt vời hơn khi trời nắng nóng được thưởng thức ngay một hộp sữa chua mát lạnh.

5. Bông cải (súp lơ)

Thuộc rau họ cải, bông cải rất giàu vitamin C, một số khoáng chất và vi chất dinh dưỡng. Các nghiên cứu cho thấy rằng bông cải có hàm lượng nước cao nên rất bổ dưỡng và giúp cung cấp nước cho cơ thể.

Bên cạnh những thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày, bạn cũng nên tránh một số thực phẩm cản trở cơ chế làm mát của cơ thể như đồ uống lạnh có gas, cà phê, đồ chiên rán...