Phụ nữ mắc Alzheimer có thể thiếu hụt dưỡng chất này

Theo nghiên cứu mới chỉ ra sự khác biệt về một số loại chất béo có thể là câu trả lời cho vấn đề này

Một nghiên cứu mới đăng tải trên Tạp chí Alzheimer’s & Dementia đã xem xét kỹ hơn về hàm lượng chất béo trong máu của những người mắc bệnh Alzheimer, xem liệu có sự khác biệt gì giữa nam giới và phụ nữ hay không.

Trong khi một số loại chất béo (như acid béo omega-3) có thể giúp hỗ trợ sức khỏe não bộ, những loại khác (như chất béo bão hòa) lại liên quan đến tình trạng suy giảm nhận thức. Vì vậy, các nhà nghiên cứu muốn tìm hiểu liệu những khác biệt về các loại chất béo này có thể giúp giải thích nguy cơ mắc Alzheimer cao hơn ở phụ nữ hay không.

Họ hy vọng rằng kết quả nghiên cứu này có thể giúp làm sáng tỏ lý do tại sao phụ nữ dễ mắc Alzheimer hơn ngay từ đầu, cũng như làm sao để định hướng các chiến lược phòng ngừa bệnh từ sớm thông qua thay đổi chế độ dinh dưỡng và lối sống.

Với nghiên cứu mới, các nhà khoa học đã phân tích mẫu máu từ 841 người tham gia. Mỗi mẫu được sàng lọc 700 thông số khác nhau liên quan tới các loại chất béo. Các nhà khoa học cũng tiến hành so sánh các chỉ số của người bệnh Alzheimer, người bị suy giảm nhận thức nhẹ với những người khỏe mạnh.

Chất béo trong máu có liên quan đến bệnh Alzheimer ở ​​phụ nữ

Với phụ nữ mắc bệnh Alzheimer, các nhà khoa học chỉ ra một số đặc điểm nổi bật liên quan tới chất béo trong máu như sau:

- Nồng độ các loại chất béo tốt, có tính bảo vệ, có độ bão hòa thấp (như acid béo omega-3) có xu hướng thấp hơn.

- Nồng độ các chất béo bão hòa có xu hướng cao hơn so với phụ nữ khỏe mạnh.

Những thay đổi này được nhận thấy rõ ở phụ nữ bị suy giảm nhận thức nhẹ, đồng thời trở nên rõ rệt hơn ở những người mắc bệnh Alzheimer. Điều này gợi ý rằng đây có thể là một phần của quá trình tiến triển bệnh.

Nam giới không có mô hình tương tự khi chỉ có một nhóm chất béo có liên quan đến bệnh Alzheimer. Theo Asger Wretlind, tác giả chính của nghiên cứu: “Dù vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu nữa để đi tới kết luận rõ ràng, song chúng tôi đã có thể phát hiện ra sự khác biệt về mặt sinh học khi nói tới nồng độ chất béo giữa nam và nữ giới trong một nhóm đối tượng lớn. Điều này cho thấy tầm quan trọng của các acid béo omega trong máu. Hiện tại, chúng tôi đang xem xét sự thay đổi này xảy ra sớm như thế nào trong cuộc đời của người phụ nữ”.

Mối liên hệ giữa nồng độ chất béo trong máu và bệnh Alzheimer

 

Ăn trứng giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer?

Bực bội, hay cáu giận: Hãy bổ sung omega-3

Thông thường, khi lượng chất béo không bão hòa giảm và lượng chất béo bão hòa tăng lên, điều này sẽ làm tăng lượng cholesterol không tốt trong cơ thể. Mức cholesterol toàn phần, cholesterol “xấu” (LDL) và ApoB (một loại protein quan trọng trong máu, đóng vai trò chính là "phương tiện" vận chuyển chất béo và cholesterol “xấu” LDL đi khắp cơ thể) cao đều là những yếu tố nguy cơ đã biết của bệnh Alzheimer.

Tuy nhiên, nghiên cứu mới này chỉ ra rằng sự thay đổi về chất béo trong máu của phụ nữ không liên quan nhiều đến nồng độ cholesterol. Thay vào đó, dường như có mối liên hệ trực tiếp hơn giữa các chất béo không bão hòa với nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Làm sao để cải thiện lượng acid béo omega-3 trong cơ thể?

Ăn nhiều thực phẩm giàu acid béo omega-3 có thể trực tiếp làm tăng nồng độ của loại chất béo này trong máu. Điều này giúp đảm bảo não bộ được cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, hiện vẫn khá nhiều người không đáp ứng đủ lượng bổ sung khuyến nghị với loại chất béo lành mạnh này.

Các nhà khoa học khuyên phụ nữ nên chú ý bổ sung acid béo omega-3 trong chế độ ăn uống thường ngày, tối thiểu 2 phần cá béo/tuần với các loại cá hồi, cá thu, cá cơm, cá mòi... Bên cạnh đó, để tăng cường lượng omega-3 một cách hiệu quả và ổn định hơn (nếu cần), bạn có thể tham khảo ý kiến chuyên gia về việc bổ sung các thực phẩm bổ sung chứa ít nhất từ 1.000 - 2.000mg EPA và DHA kết hợp. Đây là lượng cần thiết để nâng cao và duy trì mức omega-3 tối ưu trong máu.

Ngoài ra, bạn cũng nên chủ động hạn chế đồ chiên rán, giảm lượng carbohydrate tinh chế, hạn chế rượu bia, tập thể dục thường xuyên, giảm và duy trì cân nặng ổn định để kiểm soát lượng chất béo bão hòa trong máu, từ đó phòng ngừa bệnh Alzheimer hiệu quả hơn khi về già.