Chào ngày mới tràn đầy năng lượng với pudding hạt chia

Bữa sáng với hạt chia và cà phê giúp bạn tỉnh táo

Bữa sáng nhanh gọn: Gợi ý 5 cách làm bánh mì trái bơ

6 gợi ý cho bữa sáng nhanh gọn, lành mạnh

Hiểu đúng tác dụng của hạt chia với quá trình giảm cân

Pudding hạt chia thơm ngon cho cả gia đình

Không chỉ là hương vị đồ uống được yêu thích, chocolate và cà phê còn giàu chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Với hàm lượng polyphenol, flavonoid và acid hydrocinnamic dồi dào, sự kết hợp của bột cocoa cùng cà phê đem lại nhiều lợi ích như hỗ trợ chống viêm, duy trì huyết áp và bảo vệ tim mạch.

Lấy cảm hứng từ món cà phê mocha (cà phê espresso thêm sữa nóng và chocolate), bạn có thể làm món pudding hạt chia mocha cho bữa sáng tỉnh táo. Hạt chia có đặc tính hút nước rất mạnh, khi ngâm cùng sữa sẽ tạo thành dạng gel đặc, núng nính như thạch. Sự hòa nguyện giữa vị đắng của cà phê và bột cocoa giúp hạt chia thêm hấp dẫn hơn.

 
Quỳnh Trang (Theo Health Central)
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng