Pudding hạt chia thơm ngon cho cả gia đình

Pudding hạt chia thơm mùi sữa dừa và cacao, có thể ăn cùng với chuối - Ảnh: Taste.com

Tự làm bánh xu xê tam sắc dâng lễ mùng 1

Bánh kem đào không cần lò nướng

Cách làm bánh muffin việt quất đơn giản tại nhà

Ăn bánh mì như thế nào để không lo tăng cân?

Hạt chia tuy nhỏ nhưng “có võ”: 28gr hạt chia đã cung cấp 11gr chất xơ, 4gr protein cùng lượng acid béo omega-3, calci, kẽm dồi dào. Sự kết hợp của chất béo, protein và chất xơ trong hạt chia cung cấp năng lượng giải phóng chậm, giúp giữ lượng đường trong máu được ổn định.

Nhờ lợi ích này, hạt chia thường được thêm vào các món ăn nhẹ, món tráng miệng nhằm mục đích cải thiện sức khỏe, hỗ trợ quá trình giảm cân. Tuy nhiên, hạt chia nở ra nhiều lần khi ngâm trong nước, lại không có vị đặc biệt, nên nhiều người sẽ thấy khó ăn. Bạn có thể chế biến hạt chia thành pudding cùng cacao, chuối để có món ăn độc đáo, hấp dẫn cho cả gia đình.

 
Quỳnh Trang (Theo Taste)
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng