cà phê xanh

Hoạt tính chống oxy hóa của cà phê có thay đổi khi chế biến?
07/05/2015 09:17
Cà phê xanh (hạt cà phê chưa rang) có chứa chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại rằng chất chống oxy hóa này sẽ bị mất đi trong quá trình rang, nghiền và pha...