Giải mã cơn thèm đồ ngọt mỗi khi Đông về

Cơn thèm đồ ngọt mùa đông khiến nhiều người khó kiểm soát chế độ ăn

Tại sao mùa Đông lại khiến chúng ta “thèm” đường hơn?

Quá trình tiến hóa

Với tổ tiên của loài người, mùa Đông đồng nghĩa với thiếu thức ăn và điều kiện sống khắc nghiệt. Vì vậy, cơ thể có xu hướng tìm kiếm thực phẩm giàu năng lượng, tích trữ mỡ vào mùa lạnh để tăng khả năng sống sót. Ngày nay, cơ chế này vẫn còn tồn tại, khiến chúng ta dễ thèm đồ ngọt khi trời lạnh.

Tác động sinh học

Khi ta thưởng thức đồ ngọt, cơ thể sẽ giải phóng “hormone hạnh phúc” dopamine được giải phóng, tạo cảm giác thoải mái và thúc đẩy não bộ muốn lặp lại hành vi này.

Ảnh hưởng của đồ ngọt với cơ thể

Thực phẩm chứa nhiều đường thường là các loại chế biến sẵn như bánh ngọt, snack hay mì ăn liền. Chúng có thể làm tăng đường huyết nhanh chóng, khiến cơ thể phải tiết nhiều insulin để hạ đường huyết, mệt mỏi và giảm tập trung. Khi đó, bạn lại càng muốn nạp thêm nhiều đường để giải quyết các triệu chứng này.

Nguyên nhân từ thói quen và môi trường

Một phần lý do đằng sau cơn thèm đồ ngọt vào mùa Đông đến từ những thói quen hình thành theo thời gian. Nhiều người chỉ chờ sang Đông để đi thưởng thức món cacao ngọt ngào ấm nóng, hoặc các món ăn như trôi tàu, chè sắn… Khi thói quen này lặp đi lặp lại, não bộ sẽ ghi nhớ và kích thích thèm đường khi gặp tình huống tương tự.

Rối loạn cảm xúc theo mùa

Một số người có thể cảm thấy tâm trạng đi xuống vào mùa Đông, đặc biệt khi trời lạnh, ít nắng. Đây là biểu hiện của rối loạn cảm xúc theo mùa, khiến họ tìm đến các món ngọt như một cách “an ủi” tinh thần.  

Cách kiểm soát cơn thèm đồ ngọt vào mùa Đông

Uống đủ nước

Nếu bạn liên tục gặp phải tình trạng thèm đồ ngọt, uống đủ nước là biện pháp đơn giản giúp bạn bảo vệ sức khỏe trong mùa Đông. Nước giúp cơ thể duy trì năng lượng và cân bằng điện giải. Nên uống 8-10 ly nước mỗi ngày, ưu tiên nước lọc thay vì nước ngọt hay cà phê.

Ăn uống lành mạnh

Lên thực đơn bữa ăn từ trước, ưu tiên nấu từ nguyên liệu tươi giúp bạn thưởng thức đồ ngọt hay các món tráng miệng một cách có kiểm soát.

Giảm căng thẳng

Stress và lo âu là những cảm xúc tiêu cực có thể thúc đẩy cơn thèm đường. Để giải tỏa căng thẳng, bạn nên tập thể dục, ăn uống cân bằng, thực hành thiền hoặc các bài tập thư giãn thay vì tìm đến đồ ngọt.

Đánh lạc hướng

Mỗi khi thèm đồ ngọt, thay vì lập tức đi tìm món ăn, bạn hãy thử tập trung làm việc khác trong 10-15 phút như: Đi dạo, đứng dậy giãn cơ hoặc pha trà thảo mộc. Thường thì sau khi bị đánh lạc hướng, cơn thèm sẽ giảm. Nếu vẫn muốn ăn, hãy cân nhắc những lựa chọn lành mạnh hơn như trái cây, sữa chua hoặc các loại hạt.

 

Thèm đồ ngọt vào buổi sáng cảnh báo điều gì?

Cách giảm ê buốt răng khi ăn đồ ngọt

Người thích đồ ngọt đối diện với nhiều nguy cơ sức khỏe

Càng cảm thấy cô đơn, càng thèm ăn đồ ngọt!