100% thức ăn đường phố Hà Nội không có chất gây nghiện

15/15 mẫu thức ăn đường phố Hà Nội không phát hiện Morphin, Codein

Sắp có hướng dẫn bảo đảm an toàn thức ăn đường phố

Đẩy mạnh truyền thông “An toàn thực phẩm thức ăn đường phố”

Xúc xích nhiễm khuẩn gây viêm gan E

2 người tử vong vì xúc xích nhiễm khuẩn

Cụ thể, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tiến hành kiểm nghiệm các chỉ tiêu: Morphin, Codein nhằm phát hiện sớm, kịp thời cảnh báo cho cộng đồng (nếu có).

Theo kết quả kiểm nghiệm 15 mẫu thực phẩm thức ăn đường phố (5 mẫu xúc xích, 5 mẫu thịt xiên nướng và 5 mẫu nem chua rán) của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tại thành phố Hà Nội cho thấy 15/15 mẫu không phát hiện Morphin, Codein (hoạt chất sinh học chính trong cây thuốc phiện).

Trong thời gian tới, Cục ATTP sẽ tiếp tục chỉ đạo các địa phương, đặc biệt là những thành phố lớn tăng cường triển khai giám sát ATTP tại các cơ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, đồng thời đẩy mạnh thông tin, tuyên truyền về an toàn thực phẩm cho cộng đồng.

Trần Ngọc H+
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Điểm tin - Báo bạn