Uống nước bao nhiêu là đủ khi ăn chế độ giàu protein?

Có nên uống nhiều nước hơn khi ăn chế độ nhiều protein?

Cơ thể chúng ta cần đủ nước mỗi ngày để duy trì sức khỏe và hoạt động hiệu quả. Điều này càng trở nên quan trọng khi bạn áp dụng chế độ ăn giàu protein. Chuyên gia dinh dưỡng cho rằng việc tăng lượng protein đồng nghĩa với việc cơ thể cần thêm nước để hỗ trợ thận xử lý và đào thải urea – một sản phẩm phụ từ quá trình chuyển hóa protein.

Vai trò của nước trong quá trình chuyển hóa protein

Theo bà Komal Malik, Trưởng khoa dinh dưỡng tại Bệnh viện Asian, Faridabad (Ấn Độ), “lượng protein khuyến nghị mỗi ngày thường từ 0,8 đến 1 gram trên mỗi kilogram cân nặng. Tuy nhiên, trong chế độ giàu protein, con số này tăng lên khoảng 1,2 đến 1,6 gram trên mỗi kilogram cân nặng.” Sự gia tăng này thường xuất hiện ở các vận động viên, người tập thể hình hoặc những người cần phục hồi cơ bắp. Tuy nhiên, điều này cũng khiến cơ thể phải làm việc nhiều hơn để xử lý các sản phẩm phụ từ protein.

Khi protein được tiêu thụ, cơ thể chuyển hóa nó thành ammonia, sau đó thành urea. Urea được đào thải qua thận thông qua nước tiểu. Nếu cơ thể không được cung cấp đủ nước, nồng độ urea có thể tăng cao, gây áp lực lên thận.

Uống bao nhiêu nước là đủ?

Bổ sung nước đầy đủ giúp thận hoạt động hiệu quả, đồng thời hỗ trợ cơ thể điều hòa nhiệt độ, vận chuyển dinh dưỡng và loại bỏ độc tố. Uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày là khuyến nghị cơ bản cho người bình thường. Tuy nhiên, khi tiêu thụ nhiều protein, lượng nước này cần được tăng thêm để cân bằng nhu cầu của cơ thể.

Nước không chỉ hỗ trợ quá trình chuyển hóa và đào thải urea mà còn giảm nguy cơ mất nước – yếu tố có thể làm giảm hiệu suất hoạt động của các cơ quan và tăng nồng độ độc tố trong cơ thể. Việc không bổ sung đủ nước có thể gây ra các vấn đề như mệt mỏi, tăng nguy cơ hình thành sỏi thận hoặc giảm chức năng thận.

 

Những loại quả ngon, giàu protein

Những dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang nạp quá nhiều protein

Trứng và phô mai tươi: Loại nào nhiều protein hơn?

Có nên sử dụng bột protein để cung cấp chất đạm cho cơ thể?