Thực phẩm và thức uống giúp người ốm nhanh phục hồi

Gợi ý thực phẩm phục hồi sức khỏe cho người bị cảm cúm và tiêu chảy

Thực phẩm nên ăn khi mắc bệnh đường hô hấp  

Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội, trong tuần gần đây nhất, hệ thống giám sát bệnh truyền nhiễm ghi nhận 17 trường hợp mắc COVID-19. Thời điểm giao mùa cũng là lúc nhiều người gặp vấn đề sức khỏe, hệ miễn dịch suy yếu, tạo điều kiện cho các virus gây bệnh đường hô hấp và cảm cúm.

Khi đối mặt với các triệu chứng như ho, đau họng hoặc sốt, cơ thể cần các dưỡng chất để tăng cường sức đề kháng và duy trì năng lượng. Chế độ ăn lành mạnh với các thực phẩm sau phần nào giúp bạn nhanh phục hồi sức khỏe:

- Khoai tây: Đây là nguồn carbohydrate dễ tiêu hóa, cung cấp vitamin C quan trọng cho quá trình chống chọi với mầm bệnh.

- Mật ong: Với người trưởng thành, mật ong có thể giúp kiểm soát mức độ nghiêm trọng và tần suất của các cơn ho.

- Trái cây họ cam quýt: Các loại quả như chanh, cam giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa cần thiết cho hệ miễn dịch, giúp giảm mức độ nghiêm trọng của khi mắc cảm lạnh.

- Các loại hạt: Hạnh nhân, hạt bí, hạt điều cung cấp vitamin E và kẽm, hai dưỡng chất thiết yếu cho chức năng miễn dịch của cơ thể.

- Sinh tố và nước ép: Kết hợp sữa chua, trái cây (như lựu, dâu tây) và rau xanh giúp bổ sung chất lỏng, protein và các chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào.

- Canh gà: Một bát canh gà ấm nóng cung cấp các chất dinh dưỡng bổ dưỡng, vừa giúp bù nước vừa mang lại cảm giác dễ chịu khi cơ thể mệt mỏi.

Thực phẩm dành cho người gặp các vấn đề về tiêu hóa

Khi gặp các tình trạng như buồn nôn, nôn mửa hoặc tiêu chảy, ưu tiên hàng đầu là những thực phẩm dễ tiêu và không gây kích ứng dạ dày:

- Bánh mì nướng ăn kèm mứt táo: Đây là những thực phẩm nhạt, dễ dung nạp và ít có khả năng gây kích ứng dạ dày.

- Yến mạch: Loại thực phẩm này thường nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa đối với hệ tiêu hóa đang nhạy cảm.

- Gừng: Trà gừng giúp dịu cảm giác buồn nôn hiệu quả.

- Nước dùng xương: Dễ tiêu hóa, cung cấp nhiều protein hơn nước dùng gà thông thường và hỗ trợ bù nước rất tốt.

- Lòng trắng trứng: Chế biến các món ăn từ lòng trắng trứng cung cấp protein nhẹ nhàng, phù hợp khi cơ thể không dung nạp được các loại thực phẩm nặng hơn.

- Trà xanh: Chứa hợp chất quercetin giúp giảm viêm và hỗ trợ bù nước.

Những thực phẩm cần tránh khi bị ốm

Để không làm trầm trọng thêm các triệu chứng về tiêu hóa hoặc hô hấp, người bệnh nên hạn chế một số loại thực phẩm và đồ uống sau:

- Đồ uống có caffeine và rượu: Có thể gây mất nước, làm trầm trọng thêm tình trạng đau nhức cơ thể và đau đầu.

- Thực phẩm nhiều chất béo và đồ cay: Dễ gây kích ứng và làm nặng thêm các triệu chứng tiêu hóa.

- Sữa và sản phẩm từ sữa: Có thể làm đặc đờm và kích thích sản xuất chất nhầy khi bị sổ mũi.

- Thực phẩm cứng, thô: Có thể gây kích ứng cổ họng đang bị đau.

- Thực phẩm chế biến sẵn: Có thể làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể.

Lời khuyên để phục hồi hiệu quả

Bên cạnh việc chọn đúng loại thực phẩm, cách ăn uống cũng đóng vai trò then chốt. Người bệnh nên uống đủ nước, ngay cả khi không thấy khát. Bạn có thể nhấp từng ngụm nước nhỏ thường xuyên hoặc sử dụng nước điện giải. Nếu bạn thực sự không muốn ăn, đừng ép buộc bản thân mà hãy tập trung tối đa vào việc uống nước. Chia nhỏ khẩu phần và nhai chậm để giảm tải cho hệ tiêu hóa.

Nếu có triệu chứng mất nước, nôn mửa liên tục trong hơn vài giờ, hãy đến cơ sở y tế ngay để được điều trị.

 

Cẩm nang lựa chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe

Chế biến rau họ cải theo cách này để không hao hụt dưỡng chất

4 nguyên liệu đơn giản giúp bát súp bổ dưỡng hơn

Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý thực đơn nên ăn trước khi nội soi đại tràng