- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Mì xào hải sản thơm ngon, đơn giản tại nhà.
Cách làm mì xào ngon miệng, đẹp mắt
Thịt xông khói rang ớt gừng kiểu Tứ Xuyên ngon miễn chê
5 món ăn ít ai dám thử của người Nhật
5 món ăn kỳ quặc nhưng đáng thử của ẩm thực Nhật Bản
Nguyên liệu:
- Tôm: 100gr
- Mực: 1 con
- Cá mú: 100gr
- Mì: 1 cuộn
- Hành tây: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Cần tây: 100gr
- Đậu Hà Lan: 50gr
- Tỏi: 2 tép
- Ớt đỏ: 1 quả
- Nước dùng gà: 80ml
- Xì dầu: 1 thìa canh
- Đường: 5gr
- Dầu mè: 1 thìa canh
- Rượu: 1 thìa canh
- Muối và hạt tiêu: Vừa đủ
- Bột ngô: 10gr
Thực hiện:
Hành tây, cà rốt và cần tây cắt miếng nhỏ. Đậu Hà lan, cắt bỏ đầu đuôi. Ớt đỏ xắt nhỏ.
Cá mú, mực cắt thành từng miếng vừa ăn. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen.
Cho mực, tôm, cá vào bát thêm rượu, muối và hạt tiêu vào ướp trong 5 phút.
Đun sôi nồi nước, cho mì vào chần qua.
Đun nóng dầu ăn, cho mì đã chần vào xào khoảng 5 phút đến khi mì chuyển màu vàng nâu. Nêm nếm mì vừa ăn rồi cho ra đĩa.
Phi thơm tỏi, cho tôm, cá, mực vào xào nhanh. Cho ra đĩa để riêng.
Cho hành tây, cà rốt, cần tây, đậu Hà Lan vào xào.
Thêm mật ong, nước dùng gà vào đun sôi. Cho hải sản, xì dầu, đường, dầu mè vào đun cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
Cho ớt vào đảo tiếp rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp hải sản này lên đĩa mì đã xào chín.
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn sáng ngon lành, đủ chất cho cả nhà rồi.
Chúc các bạn thành công!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn