- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Thịt bò xào dứa hấp dẫn thơm ngon là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối ngày mưa bão
Ngon lạ: Thịt bò xào dưa chuột đơn giản mà đưa cơm
Cuối tuần rảnh rỗi làm thịt bò khô kiểu mới ngon mê
Thịt bò xào nấm bào ngư ngon mê
Thịt bò xào mướp đắng ngon tuyệt
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 250gr
- Ớt chuông xanh: ¼ quả
- Ớt chuông đỏ: ¼ quả
- Ớt chuông vàng: ¼ quả
- Dứa: 1 quả
- Muối, dầu ăn: Vừa đủ
- Dầu hào: 1 thìa canh
- Sốt cà chua: 1 thìa cà phê
- Tinh bột ngô: 2 thìa cà phê (Lấy 1 thìa cà phê tinh bột ngô pha cùng 1 chén nước).
- Táo mèo khô: 25gr
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào dứa:
Táo mèo khô rửa sạch, ngâm qua nước cho mềm. Vớt ra để ráo nước.
Thịt bò thái lát vừa ăn, ướp cùng 1/2 thìa dầu ăn, 1 thìa tinh bột ngô và muối khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
Dứa rửa sạch phần vỏ và cuống ngoài. Bổ đôi quả dứa, khoét ruột dứa ra để riêng phần thịt dứa và vỏ dứa. Phần ruột thái hạt lựu.
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng rửa sạch, bỏ hạt, thái hạt lựu.
Đun nóng 1 thìa cà phê dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt bò chín, cho thịt bò ra bát để riêng.
Cho ớt chuông, dứa, táo mèo khô vào xào mềm.
Thêm nước sốt cà chua, muối và thịt bò vào đảo nhanh.
Đổ dầu hào, tinh bột ngô đã hòa tan vào xào cho đến khi phần nước sốt sánh lại, thấm đẫm vào từng miếng dứa, thịt. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
Cho thịt bò xào vào trong dứa.
Thịt bò xào dứa ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn