Điều thú vị là bạn hoàn toàn có thể tự làm trà kombucha tại nhà mà không tốn nhiều công sức
Trà kombucha có chứa cồn không, ai nên hạn chế uống?
Uống kombucha (nấm thủy sâm) mỗi ngày để mang lại 5 lợi ích cho sức khỏe
Phụ nữ mang thai và cho con bú có nên uống trà Kombucha?
6 tác dụng phụ của trà Kombucha với trẻ nhỏ
Kombucha chứa nhiều lợi khuẩn đường ruột
Nhờ quá trình lên men, trà kombucha thường chứa một lượng lớn các lợi khuẩn sống (probiotic), rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Những lợi khuẩn này có thể bao phủ đường tiêu hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch của bạn, giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và chống lại tình trạng nhiễm trùng.
Do đó, uống trà kombucha thường xuyên có thể giúp bạn tăng cường miễn dịch tự nhiên, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Cách tự làm kombucha ngay tại nhà
Có thể nói kombucha rất dễ làm với các nguyên liệu như trà (có thể chọn trà đen, trà xanh hoặc thậm chí kết hợp cả hai), đường và SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) - cộng đồng vi khuẩn và nấm men cộng sinh. Bạn có thể tìm mua SCOBY tại các cửa hàng bán nguyên liệu, hoặc hỏi xin từ người quen đang nuôi kombucha.
Công thức làm kombucha trong infographic trên dành cho loại kombucha cơ bản, không thêm hương vị. Bạn có thể thử thêm nước cốt chanh/cam/lựu, các loại quả mọng xay nhuyễn, hoặc nước gừng vào cốc kombucha khi thưởng thức để có hương vị độc đáo hơn.
Với lượng trà kombucha còn lại, bạn nên bảo quản trong chai/lọ thủy tinh có nắp đậy (nên tránh dùng nắp kim loại nếu có thể) và lưu ý không đổ trà quá đầy vào chai. Sau đó, bạn có thể bảo quản đồ uống trong tủ lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng.
Bổ sung vitamin D sai cách làm suy giảm miễn dịch
Vitamin tổng hợp có phải lời giải cho mọi vấn đề sức khỏe?
8 thực phẩm chức năng được cánh mày râu săn đón trong năm 2025
5 xu hướng đồ uống tăng cường sức khỏe hấp dẫn gen Z
Những điều cần biết trước khi sử dụng dầu gan cá tuyết
Phụ nữ có nên bổ sung creatine?
Bình luận của bạn