- Chuyên đề:
- Món ngon cuối tuần
Gà chiên sốt hành tỏi ngon, hấp dẫn, rất lạ miệng
Món ngon cuối tuần: Gà sốt kem ngon tuyệt
Thịt gà kho gừng tỏi, món ngon cho ngày se lạnh
Thịt gà kho măng - Món ngon hấp dẫn đầu tuần
Những món ăn dặm ngon từ thịt gà: Bé ăn thun thút, lên cân tốt
Nguyên liệu:
- Đùi gà: 5 đùi
- Muối, hạt tiêu: Vừa đủ
Nguyên liệu làm nước sốt hành, tỏi:
- Hành tây: ½ củ; Tỏi: 4 tép
- Rượu sake: 4 thìa canh; Mirin: 2 thìa canh
- Xì dầu: 3 thìa canh
Hướng dẫn cách chế biến gà chiên sốt hành tỏi:
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bào vụn. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Cho hành tây, tỏi, rượu sake, mirin, xì dầu vào bát và khuấy đều.
Gà rửa sạch, thấm khô, lọc bỏ xương, thái miếng vừa ăn. Rắc muối và hạt tiêu lên miếng thịt.
Cho thịt gà vào bát nước sốt. Cho vào tủ lạnh và ướp khoảng 30 phút, hoặc 1 giờ cho ngấm gia vị. Sau đó, lấy gà và tỏi ra để riêng, phần nước sốt để riêng.
Đun nóng chảo cùng chút dầu ăn, cho gà và tỏi vào chiên vàng đều hai mặt.
Hạ nhỏ lửa, đậy hờ vung nồi lại và nấu thêm khoảng 7 phút.
Sau đó thêm phần nước sốt vào đun thêm khoảng 2 phút để nước sốt ngấm đều vào miếng thịt. Cho thịt gà ra đĩa, rưới phần nước sốt lên trên và thưởng thức cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn