Dâu tây đâu chỉ để... ăn

1. Có khả năng ngăn chặn ung thư

Sự hiện diện của chất chống oxy hóa giúp bạn ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, hợp chất axit ellagic có trong dâu tây cũng được biết đến như là tác nhân chống ung thư bằng cách ức chế sự tăng trưởng tế bào.

2. Làm trắng răng

Một tác dụng của dâu tây có thể sẽ khiến bạn ngạc nhiên đó là axit trong dâu tây tác dụng loại bỏ vết ố trên răng, giúp bạn có được hàm răng trắng sáng hơn. Vì vậy, ăn dâu tây hằng ngày là một trong những cách hiệu quả để bạn có được hàm răng đẹp hơn.

3. Bảo vệ tim

Đây là một trong những lợi ích tuyệt vời của dâu tây. Chất flavonoid có trong màu đỏ của dâu tây làm giảm tỷ lệ cholesterol và giữ cho tim của bạn được khỏe mạnh. Chất phenolic giữ chức năng cải thiện mạch máu và chất chống oxy hóa trong dâu tây cũng góp bảo vệ trái tim của bạn.
Kali trong dâu tây ngăn ngừa đột quỵ tim và giúp duy trì nhịp tim ở trạng thái ổn định. Đây cũng là lý do tại sao dâu tây luôn nằm trong thực đơn ưu tiên của bệnh nhân tim.

4. Làm giảm cholesterol

Các vitamin và hợp chất phenolic trong dâu tây giúp cơ thể tạo ra một lá chắn chống lại những đợt sóng tấn công của virút, đồng thời làm giảm tỷ lệ cholesterol trong cơ thể.

5. Giảm cân

Ít chất béo, dâu tây là loại trái cây bạn có thể “ăn thả cửa”. Axit ellagic và anthocyanin trong dâu tây được biết đến với công dụng làm chậm quá trình tiêu hóa và kiểm soát tỷ lệ đường trong máu nhờ đó tăng tỷ lệ trao đổi chất và các chất béo trong cơ thể.

6. Kháng viêm

Dâu tây có được đặc tính kháng viêm nhờ sự giúp sức của các hợp chất phenol có trong chúng. Ngoài ra dâu tây còn được biết đến với các công dụng như chữa hen suyễn, viêm xương khớp, xơ vữa động mạch, bảo vệ dạ dày và giảm chứng chảy máu đường ruột.

7. Cho bạn đôi mắt sáng

Không chỉ đảm bảo cho bạn đôi mắt khỏe mạnh, vitamin C trong dâu tây còn bảo vệ mắt tránh khỏi tác hại từ tia UV. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp tăng cường sức mạnh của giác mạc và võng mạc.

8. Lão hóa

Lượng vitamin phong phú trong dâu tây có tác dụng ngăn chặn quá trình lão hóa da và cả não bộ. Không những vậy, việc bổ sung một ly nước ép dâu vào mỗi sáng còn giúp loại bỏ dần các khối u và sỏi thận.

9. Đẹp da

Dâu tây được sử dụng nhiều trong các sản phẩm chăm sóc da vì những lý do sau: vitamin C trong dâu tây giúp da luôn đàn hồi, hơn nữa nó cũng có tác dụng tái tạo các tế bào da, giúp làn da của bạn được khỏe mạnh, trắng sáng. Các loại sẹo, nếp nhăn cũng sẽ được cải thiện nếu cơ thể bổ sung dâu tây thường xuyên.

10. Bảo vệ xương

Mangan, kali là những dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình cấu trúc xương. Do đó, bổ sung dâu tây giàu mangan và kali là cách dễ dàng để tái tạo sức bền cho khung xương.