Món ngon - Nhà hàng

Làm mát ngày Hè với cocktail Gin dưa hấu dâu tây

SUCKHOE+ | Một ly cooktail Gin dưa hấu dâu tây (Strawberry Watermelon Gin Cooler) mang theo chút vị ngọt, chút vị chua và sự mát lành cho những ngày Hè đổ lửa. Thời điểm thích hợp để thưởng thức là bên bể bơi hay bên hiên nhà, khi nắng chiều đã tắt.

26/07/2023 15:13

Chuyên đề:
Món ngon mỗi ngày

Một ly cocktail Gin dưa hấu, dâu tây rất phù hợp với những buổi tối mùa hè

Trẻ bị viêm amidan ho nhiều có nguy hiểm không?

Sữa thực vật thiếu một vài dưỡng chất quan trọng so với sữa bò

Làm cách nào để giảm tình trạng đau nhức xương khớp?

Thực phẩm người bị mỡ máu cao nên kiêng

Nguyên liệu:

- 45ml rượu gin

- 4 miếng tương đương 250gr dưa hấu, cắt nhỏ.

- 30ml nước cốt chanh mới vắt

- 15ml nước ép bưởi hồng.

- 15ml siro dâu tây tự làm.

- Bình lắc và đá viên.

Cách làm:

Cách làm siro dâu tây: 250ml nước, 250gr đường, 500gr dâu tây (rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt nhỏ). Cho đường với nước vào chảo, đun trên lửa vừa, khuấy đều cho đường tan hết, sau đó cho thêm dâu tây vào nấu cho đến khi toàn bộ dâu tây nát thì nhấc chảo ra khỏi bếp, để nguội. Lọc lấy nước siro bằng lưới lọc mịn, cho siro vào trong lọ sạch, cất tủ lạnh được 2 tuần.

Cách pha cocktail: Cho dưa hấu cắt miếng, nước cốt chanh, rượu gin, siro dâu tây, nước ép bưởi vào bình lắc. Đổ đá vào cho tới 3/4 bình, lắc đều cho tới khi được một hỗn hợp lạnh. Rót cocktail và ly, có thể thêm đá nếu thích. Trang trí và thưởng thức.