Lượng cà phê có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Uống nhiều cà phê ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch

Các nhà nghiên cứu đã đo huyết áp và nhịp tim của 92 người trưởng thành khỏe mạnh sau khi họ thực hiện bài kiểm tra đi bộ kéo dài 3 phút. Người tham gia có độ tuổi từ 18-45 và đều có huyết áp bình thường khi bắt đầu thí nghiệm.

Gần 20% số người tham gia tiêu thụ hơn 400mg caffeine mỗi ngày, tương đương khoảng 4 tách cà phê, 10 lon soda hoặc 2 chai nước tăng lực. Kết quả cho thấy, theo thời gian nhóm người này tăng dần nhịp tim và huyết áp.

Đối với những người dùng hơn 600mg caffeine mỗi ngày có nhịp tim và huyết áp tăng đáng kể. Tác giả chính của nghiên cứu Nency Kagathara khuyến cáo: “Do tác động của caffeine lên hệ thần kinh tự chủ, việc tiêu thụ caffeine thường xuyên có thể khiến những người khỏe mạnh có nguy cơ tăng huyết áp và các biến cố tim mạch khác. Vì vậy, việc nâng cao nhận thức về những rủi ro của cà phê rất quan trọng để cải thiện sức khỏe tim mạch cho mọi người”.

Theo trang New York Post, tình trạng tăng huyết áp gắn liền với nguy cơ mắc bệnh động mạch vành, suy tim, bệnh thận mạn tính và chứng mất trí nhớ cao hơn. Các chuyên gia khuyên bạn nên vận động thường xuyên và tuân theo chế độ ăn uống bổ dưỡng để hạ huyết áp. Nếu việc giảm cân, thay đổi chế ăn và tập thể dục không đem lại hiệu quả, người bệnh sẽ phải dùng thuốc.

Tiến sĩ A.S. Benjamin Hirsh, Trưởng khoa Tim mạch phòng ngừa tại Bệnh viện Đại học North Shore (Mỹ), đánh giá cao kết quả nghiên cứu này: “Mọi người sẽ nhận thức được rằng theo thời gian uống quá nhiều cà phê dễ gây nguy hiểm cho tim, làm tăng huyết áp và rối loạn nhịp tim”.

Caffeine là chất kích thích có nhiều trong cà phê có thể thúc đẩy sản xuất hormone căng thẳng norepinephrine và epinephrine, làm tăng nhịp tim và huyết áp bằng cách thu hẹp các mạch máu. Nhưng caffeine cũng được chứng minh có tác dụng nâng cao tâm trạng và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư cùng nhiều lợi ích khác.

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ cho biết tiêu thụ dưới 400mg caffeine mỗi ngày thường không gây ra những tác động tiêu cực, nguy hiểm. Tuy nhiên, cơ quan y tế này thừa nhận một số người nhạy cảm hơn với caffeine và mức độ chuyển hóa caffeine khác nhau tùy người.

 

Bạn nạp vào cơ thể bao nhiêu caffeine khi uống trà, cà phê?

Mẹo giảm tác dụng phụ của caffeine

Vì sao trẻ em nên tránh xa caffeine?

Cách giảm đau đầu khi ngừng đồ uống chứa caffeine