Những chính sách mới về an toàn thực phẩm có hiệu lực từ tháng 7/2026

Những chính sách mới nhất về an toàn thực phẩm sẽ bắt đầu có hiệu lực từ tháng 7/2026.

Từ 1/7, thủ tục quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe do UBND tỉnh, thành cấp phép

Một trong những nội dung đáng chú ý của Nghị quyết 21/2026/NQ-CP của Chính phủ là phân cấp thẩm quyền cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe về Chủ tịch Ủy ban nhân dân cấp tỉnh thay vì thực hiện tại Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế như hiện nay.

Theo đó, việc cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe được quy định tại khoản 5 Điều 27 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm sẽ thuộc thẩm quyền của Chủ tịch Ủy ban nhân dân cấp tỉnh từ ngày 1/7/2026.

Theo quy định tại Nghị định 15 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, các tổ chức, cá nhân có sản phẩm quảng cáo sẽ gửi hồ sơ đăng ký xác nhận nội dung đến cơ quan tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm.

Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan tiếp nhận có trách nhiệm xem xét và trả kết quả. Trường hợp yêu cầu sửa đổi hoặc bổ sung, cơ quan chức năng phải có văn bản nêu rõ lý do và căn cứ pháp lý, đồng thời chỉ được yêu cầu sửa đổi tối đa một lần.

Nếu sau 90 ngày làm việc kể từ khi có công văn yêu cầu mà tổ chức, cá nhân không thực hiện sửa đổi thì hồ sơ sẽ không còn giá trị. Các cơ quan tiếp nhận hồ sơ có trách nhiệm thông báo công khai tên sản phẩm và tổ chức đã được cấp giấy xác nhận trên trang thông tin điện tử và cơ sở dữ liệu về an toàn thực phẩm.

Tổ chức, cá nhân chỉ được thực hiện quảng cáo khi đã được cấp giấy xác nhận và nội dung quảng cáo phải phù hợp với nội dung đã được phê duyệt.

Việc chuyển giao thẩm quyền được Bộ Y tế đánh giá sẽ giúp rút ngắn thời gian xử lý hồ sơ, giảm chi phí và tạo thuận lợi hơn cho doanh nghiệp. Đồng thời, địa phương sẽ chủ động hơn trong công tác quản lý, giám sát hoạt động quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên địa bàn.

Đơn giản hóa thủ tục hành chính với thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Ở cấp Trung ương, Bộ Y tế tiếp tục thực hiện đơn giản hóa 2 thủ tục hành chính với thực phẩm bảo vệ sức khỏe, bao gồm: "Đăng ký bản công bố sản phẩm nhập khẩu đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe" và "Đăng ký bản công bố sản phẩm sản xuất trong nước đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe".

Kể từ 1/7, bãi bỏ quy định liên quan đến "phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc danh mục được phép sử dụng, hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định" tại 2 thủ tục này.

Thay vào đó, việc quản lý phụ gia sẽ nằm hoàn toàn trong danh mục được phép sử dụng, được quản lý chặt chẽ theo thông lệ quốc tế. Định kỳ, cơ quan chức năng sẽ rà soát để bổ sung danh sách phụ gia được sử dụng phù hợp với thực tiễn phát triển. Thay đổi này sẽ giúp doanh nghiệp giảm bớt rào cản pháp lý, rút ngắn thời gian đưa sản phẩm ra thị trường.

Hàng thực phẩm nhập khẩu thuộc 5 nhóm này phải kiểm tra an toàn thực phẩm

Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư 28/2026/TT-BCT ngày 1/6/2026 quy định danh mục các mặt hàng nhập khẩu thực hiện kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ.

Theo đó, Thông tư số 28/2026/TT-BCT, danh mục các mặt hàng nhập khẩu kèm mã số hồ sơ thuộc diện kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm được ban hành nhằm phục vụ công tác quản lý đối với hàng hóa nhập khẩu.

Thông tư cũng quy định việc xác định mã số hàng hóa thực hiện theo danh mục hàng hóa xuất nhập khẩu Việt Nam và các quy định pháp luật liên quan. Thông tư có hiệu lực thi hành từ ngày 17/7/2026.

Danh mục này áp dụng đối với các nhóm hàng thuộc trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của Bộ Công Thương, cụ thể gồm 5 nhóm sau:

1. Sản phẩm đồ uống, nước giải khát, rượu, bia, cồn thực phẩm: Nước ép trái cây, nước rau ép; Nước khoáng, nước giải khát; Đồ uống không cồn; Bia; Rượu vang; Rượu mạnh, rượu mùi và các loại đồ uống có cồn khác; Cồn thực phẩm.

2. Sữa chế biến: Sữa và kem; Sữa bột; Sữa chua; Whey; Bơ và các chế phẩm từ sữa; Pho mát; Kem lạnh; Các chế phẩm thực phẩm từ sữa.

Riêng sản phẩm sữa tươi nguyên liệu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Môi trường không thuộc Danh mục này.

3. Dầu thực vật: Dầu đậu tương; Dầu lạc; Dầu ô liu; Dầu cọ; Dầu hướng dương; Dầu dừa; Dầu cải dầu; Dầu ngô; Dầu vừng; Margarine và các chế phẩm từ dầu thực vật khác.

4. Sản phẩm bột, tinh bột: Bột mì; Bột ngô; Bột gạo; Tinh bột mì; Tinh bột ngô; Tinh bột khoai tây; Tinh bột sắn; Gluten lúa mì; Mì, bún, miến và các sản phẩm từ bột.

5. Sản phẩm bánh, mứt, kẹo: Kẹo; Sô cô la; Bánh mì; Bánh quy; Bánh ngọt; Mứt; Thạch trái cây; Quả chế biến, bảo quản; Các sản phẩm bánh, mứt, kẹo khác.

Các doanh nghiệp nhập khẩu cần: Rà soát danh mục hàng hóa đang nhập khẩu; Xác định mặt hàng thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương; Chuẩn bị hồ sơ đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm theo quy định; Chủ động kế hoạch nhập khẩu để tránh phát sinh chi phí lưu kho, lưu bãi do chậm hoàn tất thủ tục kiểm tra chuyên ngành.

Đối với các doanh nghiệp nhập khẩu thực phẩm, đồ uống, sữa, dầu ăn, bánh kẹo..., việc cập nhật quy định mới là cần thiết nhằm đảm bảo hàng hóa được thông quan thuận lợi và tuân thủ đầy đủ quy định về an toàn thực phẩm.

Từ 1/7, hàng hóa rủi ro cao bắt buộc phải thực hiện truy xuất nguồn gốc

Bắt đầu từ ngày 1/7/2026, Thông tư số 31/2026/TT-BCT của Bộ Công Thương quy định về truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa thuộc phạm vi quản lý của Bộ chính thức có hiệu lực.

Theo đó, các sản phẩm, hàng hóa có mức độ rủi ro cao sẽ phải thực hiện truy xuất nguồn gốc thông qua Hệ thống truy xuất nguồn gốc hàng hóa VeriGoods hoặc hoặc hệ thống truy xuất nguồn gốc nội bộ có kết nối với VeriGoods. Quy định này nhằm tăng cường khả năng kiểm soát nguồn gốc hàng hóa, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong quá trình lựa chọn và sử dụng sản phẩm.

Để triển khai quy định mới, Bộ Công Thương vận hành tập trung Hệ thống truy xuất nguồn gốc hàng hóa tại địa chỉ verigoods.vn. Đây là nền tảng tiếp nhận, lưu trữ, quản lý và kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa do doanh nghiệp cập nhật, đồng thời tạo lập mã phục vụ việc hiển thị, tra cứu và chia sẻ dữ liệu.

Bắt đầu được nghiên cứu, xây dựng và vận hành từ cuối tháng 12/2025, đến hết tháng 5/2026, Hệ thống truy xuất nguồn gốc hàng hóa VeriGoods đã xác thực hơn 1 triệu mã sản phẩm. Kết quả này cho thấy hệ thống đã từng bước hình thành cơ sở dữ liệu phục vụ hoạt động truy xuất nguồn gốc, tạo nền tảng cho việc triển khai đồng bộ các quy định mới từ ngày 1/7/2026.

Thông qua hệ thống, người tiêu dùng có thể tra cứu miễn phí các thông tin cơ bản của sản phẩm, hàng hóa như tên sản phẩm, hình ảnh, đơn vị sản xuất hoặc kinh doanh, địa chỉ doanh nghiệp, thương hiệu, nhãn hiệu, số lô sản xuất, số sê-ri và hạn sử dụng (nếu có).

Không chỉ dừng lại ở việc tra cứu thông tin, người tiêu dùng còn có quyền phản ánh tới Bộ Công Thương hoặc cơ quan có thẩm quyền khi phát hiện thông tin hiển thị trên hệ thống không chính xác hoặc có dấu hiệu không trung thực theo quy định của pháp luật về bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Để thông tin được hiển thị trên hệ thống, doanh nghiệp phải thực hiện định danh sản phẩm và khai báo dữ liệu truy xuất nguồn gốc trước khi hàng hóa được đưa ra lưu thông trên thị trường. Các thông tin được cập nhật bao gồm: tên sản phẩm, xuất xứ, hình ảnh, đơn vị sản xuất hoặc kinh doanh, thương hiệu, nhãn hiệu, số lô sản xuất, hạn sử dụng và các tiêu chuẩn chất lượng được áp dụng. Đối với hàng hóa nhập khẩu, doanh nghiệp phải bổ sung thông tin về đơn vị nhập khẩu và nhà phân phối chính thức tại Việt Nam (nếu có).

Theo lộ trình được quy định tại Thông tư, từ ngày 1/7/2026, các doanh nghiệp bắt đầu thực hiện giai đoạn định danh sản phẩm, bao gồm đăng ký tài khoản, nhận mã định danh và xác thực thông tin sản phẩm trên hệ thống.

Từ ngày 1/1/2027, việc truy xuất nguồn gốc phải được thực hiện đầy đủ trước khi sản phẩm, hàng hóa được đưa vào lưu thông trên thị trường đối với các đối tượng thuộc diện bắt buộc.

Đối với những doanh nghiệp đã có hệ thống truy xuất nguồn gốc trước thời điểm Thông tư có hiệu lực, được phép tiếp tục sử dụng nhưng phải rà soát, bổ sung và hoàn thiện khả năng kết nối với hệ thống của Bộ Công Thương trước ngày 1/1/2027.

 

Áp dụng chuyển đổi số trong quản trị rủi ro an toàn thực phẩm

Thúc đẩy tiến độ hoàn thiện hồ sơ Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi)

Thông điệp Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026

Tháng an toàn thực phẩm 2026: Siết chặt quản lý bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố