3 nhóm thực phẩm được Bộ Y tế siết chặt hậu kiểm năm 2026

Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ là 1 trong 3 nhóm sản phẩm được Bộ Y tế tập trung hậu kiểm trọng điểm trong năm 2026.

Theo đó, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh về việc triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2026.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị các đơn vị tham mưu cho UBND cấp tỉnh/thành phố ban hành kế hoạch và chỉ đạo tăng cường công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm trên địa bàn (đối với các tỉnh/thành phố chưa ban hành Kế hoạch hậu kiểm).

Tập trung triển khai các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm các dịp cao điểm. Tăng cường lực lượng và nguồn lực để kiểm soát giảm thiểu số vụ, số người mắc và tử vong do ngộ độc thực phẩm.

Cụ thể, Bộ Y tế yêu cầu triển khai hoạt động hậu kiểm có trọng tâm, trọng điểm, trong đó tập trung vào 03 nhóm sản phẩm:

Đầu tiên là thực phẩm thuộc diện tự công bố, gồm các sản phẩm bổ sung vi chất, vitamin, khoáng chất, acid amin, enzym và probiotic. Cơ quan chức năng sẽ kiểm tra chặt hồ sơ, xử lý nghiêm các vi phạm như không công bố, công bố sai hoặc sử dụng phiếu kiểm nghiệm không hợp lệ.

Thứ hai là nhóm phải đăng ký bản công bố, gồm thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm cho trẻ dưới 36 tháng tuổi và hàng nhập khẩu thuộc diện miễn hoặc giảm kiểm tra, cũng sẽ bị hậu kiểm chặt. Việc hậu kiểm gắn với điều kiện đảm bảo an toàn tại cơ sở sản xuất, chế biến, đặc biệt là bếp ăn tập thể và trường học – nhóm có nguy cơ cao gây ngộ độc.

Cuối cùng là thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Cơ quan chức năng sẽ tăng cường kiểm tra các doanh nghiệp đã công bố sản phẩm, ưu tiên lấy mẫu với các mặt hàng có nguy cơ chứa chất cấm, nhất là sản phẩm quảng cáo hỗ trợ huyết áp, đường huyết, xương khớp, mỡ máu, sinh lý nam và giảm cân.

Bộ Y tế cũng yêu cầu kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, trong đó tập trung vào các cơ sở có nguy cơ cao gây ngộ độc thực phẩm như bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học; cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo tiêu chuẩn GMP; cơ sở thuộc diện được miễn cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; đồng thời thực hiện lấy mẫu kiểm nghiệm để đánh giá chất lượng sản phẩm.

Ngoài ra, công văn yêu cầu tăng cường xử lý vi phạm trong hoạt động quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là quảng cáo trên môi trường mạng, mạng xã hội, YouTube; đồng thời công khai các cơ sở và sản phẩm vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng theo quy định.

Cùng với đó, Cục An toàn thực phẩm các địa phương phải đẩy mạnh phối hợp liên ngành trong kiểm soát thực phẩm giả, phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại và xâm phạm sở hữu trí tuệ đối với thực phẩm chức năng; đồng thời thực hiện phân công, phân cấp rõ trách nhiệm cho các Sở, ngành và UBND cấp xã trong công tác hậu kiểm, tăng cường kiểm tra chuyên ngành theo quy định.

Số liệu năm 2025 cho thấy, ngành y tế đã kiểm tra hơn 334.000 cơ sở, phát hiện hơn 20.700 cơ sở vi phạm, xử phạt gần 5.000 cơ sở với tổng số tiền trên 33 tỷ đồng. Lực lượng công an cũng phát hiện hơn 7.400 vụ vi phạm, trong đó nhiều vụ bị khởi tố hình sự liên quan đến sản xuất, buôn bán thực phẩm giả.

Với kế hoạch hậu kiểm năm 2026, cơ quan quản lý đặt mục tiêu siết chặt kỷ cương, nâng cao hiệu lực thực thi pháp luật, qua đó bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh cho doanh nghiệp tuân thủ quy định.

 

Triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2026

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu làm rõ quảng cáo sản phẩm Nestlé Milo

49 cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Thúc đẩy hợp tác Việt – Hàn trong lĩnh vực thực phẩm bảo vệ sức khỏe