Ưu, nhược điểm của chất tạo ngọt erythritol
07/09/2023 16:33
Erythritol là chất tạo ngọt thay thế đường phổ biến hiện nay, xuất hiện trong nhiều thực phẩm và đồ uống. Bên cạnh ưu điểm không làm tăng đường huyết và calorie, loại đường ăn...
Người bệnh tim mạch có nên dùng đường ăn kiêng erythritol?
27/03/2023 14:37
Erythritol là sản phẩm đường ăn kiêng được sử dụng phổ biến, do lượng calorie gần như bằng 0. Tuy nhiên, nghiên cứu của Cleveland Clinic khuyến cáo chất làm ngọt này không dành cho...