rau mầm - các bài viết về rau mầm, tin tức rau mầm

Điểm tin - Báo bạn Rửa rau quả - Bạn đã làm đúng cách?

20/03/2017 11:33

Bạn luôn muốn rửa sạch rau quả trước khi ăn. Ai cũng biết là rửa bằng nước nhưng rửa như thế nào để sạch vi sinh, bụi đất và các mầm bệnh thì không phải ai cũng biết.

Dinh dưỡng Những loại thực phẩm bạn không nên ăn sống

12/03/2017 12:40

Một số loại thực phẩm có thể chứa vi khuẩn có hại ở dạng tươi sống hoặc chưa được tiệt trùng. Nếu ăn những loại thực phẩm này sẽ tiềm ẩn nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.

Nghiên cứu - Sản xuất Chăm da dưỡng tóc bằng dầu hạt bông cải xanh chuẩn mà lành

20/02/2017 10:58

Với hàm lượng acid béo và vitamin cao, dầu hạt bông cải xanh được kỳ vọng là “cứu tinh” của làn da và mái tóc khô, hư tổn.

Nghiên cứu - Sản xuất Rau mầm bắp cải tím có lợi cho bệnh tim mạch

19/01/2017 14:54

Tác giả Thomas TY Wang đến từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và các đồng nghiệp vừa công bố những phát hiện mới về tác dụng của rau mầm (hay còn gọi là cây non, rau microgreen) trên Tạp chí...

Dinh dưỡng Cải Brussel giúp ngăn ngừa mất trí nhớ?

29/12/2016 14:57

Theo các nhà nghiên cứu, cải Brussel chứa một chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa mất trí nhớ. Các chuyên gia Anh đang tạo ra một phiên bản acid được sản xuất bởi loại rau giàu vitamin A này...

Dinh dưỡng Nguy cơ ngộ độc do rau mầm

23/11/2016 16:04

Thống kê cho thấy, chỉ trong 20 năm qua, các loại rau mầm là nguyên nhân gây bệnh cho 2.500 trường hợp, khiến 186 người phải nhập viện, thậm chí dẫn đến tử vong.

Dinh dưỡng Rau mầm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng hơn?

11/11/2016 17:10

Các loại rau mầm từ lâu đã được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn hàng ngày. Nhưng liệu các loại rau mầm có thực sự bổ dưỡng hơn so với rau thông thường như nhiều người quảng...

Món ngon - Nhà hàng Salad rau mầm, bí quyết cho dáng vóc và làn da khỏe đẹp

29/10/2016 11:26

Với đặc tính sạch và tươi do không bị can thiệp bởi các loại phân bón hóa học, rau mầm là loại thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Các mẹ muốn khỏe đẹp...