Chiết xuất rễ vàng - hỗ trợ đắc lực cho vận động viên thể hình

Chiết xuất Rhodiola rosea đem lại hiệu quả tích cực với hiệu suất vận động và nhận thức

Nghiên cứu mới về chiết xuất rễ vàng

Rễ vàng (Rhodiola rosea) là một loại thảo dược có nguồn gốc từ khu vực núi cao hoặc Bắc cực, nơi có khí hậu lạnh. Loài cây này được coi là một thảo dược adaptogen giúp cơ thể chống lại căng thẳng, lo âu và mệt mỏi, nhờ, chứa các hợp chất hoạt tính quan trọng như rosavin và salidroside.  

Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Chất dinh dưỡng (Nutrients) cho thấy, bổ sung chiết xuất rễ vàng trong vòng 7 ngày có thể giúp cải thiện sức mạnh, sức bền cơ bắp và chức năng nhận thức ở những người tập luyện kháng lực. Đây là một hình thức tập luyện kỵ khí, sử dụng ngoại lực từ tạ, máy tập để tăng cơ bắp.

Theo các nhà khoa học đến từ Đại học Jacksonville State (Mỹ) và Đại học Azad (Iran), đây là nghiên cứu đầu tiên ghi nhận sự cải thiện đồng thời về sức mạnh tối đa, sức bền cơ bắp và công suất vận động. Bằng chứng này thách thức quan điểm trước đây cho rằng các yếu tố trên phải đánh đổi lẫn nhau.

Nghiên cứu được thiết kế theo mô hình ngẫu nhiên mù đôi có đối chứng giả dược (nghĩa là cả vận động viên lẫn người giám sát đều không biết viên nang đang uống là giả dược hay rễ vàng liều cao/thấp).

27 người được chọn tham gia đều đã qua đào tạo và có ít nhất 2 năm kinh nghiệm tập kháng lực. Người tham gia trải qua 4 giai đoạn khác nhau, mỗi giai đoạn kéo dài 7 ngày (giữa mỗi giai đoạn là 7 ngày “nghỉ” để đào thải):

• Đối chứng: Không sử dụng thực phẩm chức năng (thiết lập mức cơ sở).

• Giả dược: Sử dụng maltodextrin (1,5gr/ngày).

• Liều thấp: Sử dụng chiết xuất rễ vàng liều 200mg/ngày.

• Liều cao: Sử dụng chiết xuất rễ vàng liều 1500mg/ngày

Kết quả cho thấy, bổ sung chiết xuất rễ vàng liều thấp có xu hướng cải thiện sức bền và khối lượng vận động ở các hiệp cuối, trong khi liều cao lại ưu tiên tăng sức mạnh tối đa của phần thân dưới mà không làm suy giảm công suất. Sử dụng liều thấp giúp tăng mức tạ tối đa ở bài tập đẩy tạ Bench Press hơn 5,59kg. Trong khi đó, cả liều thấp và liều cao đều làm tăng đáng kể sức mạnh ở bài tập chân Leg Press (tăng 35,7-47,7kg). 

Chiết xuất này cũng giúp cải thiện công suất trong các hiệp tập luyện sức mạnh, hỗ trợ duy trì lực phát động khi cơ bắp bắt đầu mệt mỏi.

Một trong những lợi ích nổi bật nhất của rễ vàng là khả năng cải thiện tinh thần cho vận động viên ngay cả trong trạng thái nghỉ ngơi. Trong bài kiểm tra Stroop (đo lường sự tập trung, tốc độ xử lý và khả năng kháng mệt mỏi tinh thần), người sử dụng chiết xuất rễ vàng có điểm số tăng đáng kể. Các vận động viên cũng có khả năng xử lý thông tin tốt hơn, yếu tố quan trọng trong các môn thể thao đòi hỏi sự phối hợp giữa trí óc và thể chất.

Tuy vậy, chiết xuất rễ vàng không cho thấy hiệu quả rõ rệt trong các bài kiểm tra sức mạnh kỵ khí đơn lẻ và ngắn hạn (như đạp xe nước rút 30 giây). Điều này cho thấy rễ vàng có thể chưa phù hợp với các môn thể thao đòi hỏi sức bùng nổ ngắn hạn như chạy nước rút, dù vẫn có tiềm năng đối với các môn thể thao đồng đội. 

Ưu điểm của chiết xuất rễ vàng với người tập thể thao

Một trong những hoạt chất sinh học quan trọng của cây rễ vàng là salidroside, được cho là có khả năng điều hòa các cơ chế thần kinh liên quan đến chống mệt mỏi và duy trì hiệu suất vận động. Salidroside cũng có thể giúp giảm stress oxy hóa, tăng khả năng chống chịu mệt mỏi.

Chiết xuất rễ vàng cũng không ảnh hưởng đáng kể đến nhịp tim hoặc huyết áp ở vận động viên trong các bài tập sức mạnh, khác với tác động thường thấy trong các bài tập sức bền.

Không có tác dụng phụ nghiêm trọng nào được ghi nhận ở người khỏe mạnh khi sử dụng các liều lượng trong nghiên cứu.

Phát hiện này cho thấy tiềm năng của thảo dược rễ vàng giúp vận động viên vừa duy trì được sức mạnh cơ bắp, vừa giữ não bộ luôn sáng suốt khi đối mặt với áp lực thể chất.

 

4 loại đồ uống giúp bổ sung điện giải

Bổ sung omega-3 giúp giảm 43% biến cố tim mạch ở người chạy thận

Glutamine: Dưỡng chất giúp dân thể thao phục hồi nhanh chóng

Dạng thực phẩm bổ sung creatine nào mang lại hiệu quả cao?