- Chuyên đề:
- Món ngon cuối tuần
Chỉ trong vài phút bạn đã có ngay món thịt bò xào ớt chuông kiểu Nhật thơm ngon, nóng hổi ăn với cơm rồi.
Thịt kho cà rốt củ sen kiểu Nhật đã ăn là nghiền
Thịt lợn xào dưa chuột, cà rốt cho bữa cơm tối nhanh gọn
Ấm bụng ngày mưa với thịt ba chỉ quay giòn bì
Đầu tuần làm thịt bò xào ớt thơm cay chuẩn vị
Nguyên liệu:
- Thịt bò (chọn phần thăn ngoại): 400gr
- Ớt chuông vàng và đỏ: 2 quả
- Nấm tươi: 4 cái
- Hành khô: 2 củ; Tỏi: 6 tép
- Hương thảo, hành lá: Vừa đủ
- Nước sốt thịt nướng: 3 thìa canh
- Đường, dầu olive, muối, bơ: Vừa đủ
Hướng dẫn cách chế biến thịt bò xào ớt chuông kiểu Nhật:
Thịt bò thái miếng dày khoảng 2 - 3cm.
Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Nấm rửa sạch thái làm đôi. Hành khô, thái làm đôi. Tỏi bóc vỏ, đậu dập, thái đôi.Lá hương thảo rửa sạch, 1/2 để nguyên lá phần còn lại thái nhỏ.
Ướp thịt bò cùng tỏi, lá hương thảo, muối và dầu olive trong 15 phút cho ngấm gia vị.
Đun nóng chảo, cho đường và bơ vào đun cho tan chảy. Tiếp đó thêm thịt bò đã ướp vào chiên cháy cạnh.
Cho hành khô, nấm, ớt chuông vào xào cùng khoảng 1 phút. Nêm nước sốt thịt nướng vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa rắc lá hương thảo thái nhỏ lên trên trang trí và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon cuối tuần!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn