Vài món ăn nhẹ dễ làm cho bữa tiệc Giáng sinh "phút chót"

Món tráng miệng ngộ nghĩnh cho bữa tiệc Giáng sinh tại nhà

Kẹo que marshmallow Giáng sinh

Nguyên liệu: 20 viên kẹo dẻo marshmallow to, 200gr chocolate trắng, kim tuyến hoặc cốm màu trang trí bánh (có thể màu bạc hoặc trắng-đỏ-xanh lá theo chủ đề Giáng sinh).

Cách làm: Cắm một chiếc que nhỏ vào chính giữa viên kẹo marshmallow. Nấu chảy chocolate trắng và nhúng viên kẹo qua chocolate. Đặt vào tủ lạnh 1-2 phút cho chocolate hơi đông lại, sau đó lấy ra và rắc thêm cốm màu. Đặt vào tủ lạnh cho định hình, đến khi bày tiệc thì lấy ra.

Người tuyết làm từ kẹo dẻo

Cũng với kẹo dẻo marshmallow, bạn có thể xếp chồng 3 viên kẹo lên que gỗ, dùng chocolate đen để trang trí (mắt, mũi, tay) cho người tuyết. Mẹ nào khéo tay hơn có thể dùng kẹo que để làm tay, kẹo viên làm mũi cho người tuyết.

Vòng nguyệt quế làm từ táo

Bạn có thể dùng ngay trái táo để biến thành món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe mà vẫn tràn đầy không khí Giáng sinh.

Nguyên liệu: Táo xanh, táo đỏ, lá bạc hà tươi, cơm dừa sấy khô (chọn loại màu trắng như tuyết), sữa chua, lựu đỏ, quả mâm xôi (có thể thay bằng dâu hoặc nam việt quất có màu đỏ).

Cách làm: Cắt táo thành những khoanh tròn, dùng dụng cụ cắt bánh quy đục bỏ phần lõi và hạt. Rưới sữa chua lên khoanh táo, dùng lá bạc hà làm nơ, điểm xuyết quả mâm xôi và hạt lựu lên theo ý thích. Cuối cùng rắc cơm dừa sấy khô lên vòng nguyệt quế này.

Ông già Noel dâu tây

Dâu tây bắt đầu vào mùa, các bà nội trợ có thể dùng ngay thức quả có màu đỏ đẹp mắt này để trang trí bữa tiệc Giáng sinh cho gia đình. Các bé cũng có thể tự tay vào trang trí ông già Noel tí hon từ quả dâu tây.

Nguyên liệu: Dâu tây tươi (chọn quả to đều), kem phômai, đường bột, tinh chất vanilla, chocolate chip nhỏ.

Cách làm: Dâu tây mua về rửa sạch, để thật ráo nước. Cắt một phần quả gần cuống để quả dâu đứng thẳng. Sau đó, cắt bỏ khoảng 1/3 phần chóp của quả để làm mũ của ông già Noel.

Dùng máy đánh kem, đánh đều kem phômai với đường vột và chiết xuất vanilla thành hỗn hợp kem đặc. Bạn có thể mua kem tươi dạng xịt (whipped cream) nếu không có điều kiện tự làm kem tươi.

Hoàn thành tạo hình bằng cách bắt một lượng kem vừa phải lên trên quả dâu, sau đó đặt phần chóp mũ lên trên. Dùng chocolate chip làm mắt của ông già Noel. Cuối cùng, xịt một lượng kem nhỏ làm quả bông trên chóp mũ.

Cùng cách làm với dâu tây và kem tươi, bạn có thể sáng tạo chiếc mũ Noel ngộ nghĩnh cho bất cứ món bánh kem, bánh quy sẵn có trong nhà.

 

Cách làm bánh quy gừng thơm ngon đón Giáng sinh ấm áp

Thử ngay công thức kẹo chocolate ngọt ngào mùa Giáng sinh

Bánh quy chocolate độc đáo cho dịp Giáng sinh

Bánh bông tuyết: Món ăn vặt ngon lành mà cực dễ làm