Món ngon - Nhà hàng

5 thức uống cho bữa tiệc ngày Hè

SUCKHOE+ | Những món đồ uống mát lạnh, sảng khoái từ trái cây, thảo mộc không chỉ giúp giải khát mà còn bổ sung các loại vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể trong thời tiết nắng nóng.

04/05/2025 09:34

Chuyên đề:
Sinh tố, nước trái cây

Nước ép, sinh tố giúp giải khát tức thì trong ngày Hè nắng nóng

8 thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Bí quyết chọn thức uống giàu chất chống oxy hóa

Thức uống quen thuộc có thể giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết

Nước ép bí đỏ và nước ép cần tây: loại nào giảm cân tốt hơn?

Một vài công thức nước uống sau đây dễ làm tại nhà, vừa giải nhiệt vừa bổ sung dưỡng chất cho ngày Hè nóng bức:

Nước ép dưa chuột cần tây

Không chỉ có màu xanh mát mắt, món nước ép này còn bổ sung hàm lượng nước và chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể.

Nước ép cần tây, dưa chuột và chanh vàng giải khát ngày nắng nóng

Nguyên liệu: Dưa chuột, cần tây, nước ép nửa quả chanh vàng

Cách thực hiện: Rửa sạch nguyên liệu. Cắt dưa chuột, cần tây thành miếng nhỏ, cho vào máy ép lạnh. Khi thưởng thức, pha thêm nước ép chanh vàng và đá viên theo khẩu vị.

Món mocktail màu tím

Với người thèm cocktail màu sắc mà đang cần tránh sử dụng rượu bia, công thức mocktail này sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa tiệc mùa Hè. Mocktail kết hợp siro curacao màu xanh và nước ép nam việt quất màu đỏ sẽ tạo nên màu tím đẹp mắt. Nước ép nam việt quất còn giàu chất chống oxy hóa hỗ trợ đẩy lùi các gốc tự do gây stress oxy hóa.

Siro màu xanh kết hợp với nước ép nam việt quất màu đỏ tạo ra mocktail màu tím

Nguyên liệu: Siro curacao xanh, nước ép nam việt quất, miếng chanh, lá bạc hà, đá viên

Cách thực hiện: Chuẩn bị bình lắc cocktail, cho các nguyên liệu vào. Lắc đều trong 15 giây. Sau đó đổ qua rây vào ly cao cổ, thêm đá, trang trí với lát cam và lá bạc hà.

Trà xanh vị đào và xoài

Sự kết hợp của các loại quả như đào, xoài và trà xanh sẽ tạo nên thức uống mang hương vị mùa Hè, giúp giải nhiệt và làm hài lòng các thực khách của bạn.

Chuẩn bị: Xoài chín, siro đào, trà xanh túi lọc, chanh vàng, lá bạc hà và đường nâu.

Cách thực hiện: Hãm trà túi lọc với 120ml nước nóng trong 2 phút. Chuẩn bị một chiếc cốc cao, dùng chày dầm chanh, lá bạc hà, đường và các miếng xoài thái nhỏ. Thêm siro đào và đá viên, đổ trà lên trên, khuấy đều và thưởng thức.

Nước ép dưa hấu bạc hà

Với hàm lượng nước chiếm tới 90%, dưa hấu là nguyên liệu nên thưởng thức để giải nhiệt mùa Hè. Kết hợp với bạc hà mát lạnh sẽ tạo nên thức uống sảng khoái.

Nguyên liệu: Dưa hấu thái miếng vuông, bạc hà tươi, nước cốt chanh, soda hoặc Sprite.

Cách thực hiện: Dưa hấu bỏ hạt, mang đi ép lấy nước cùng lá bạc hà. Nước ép thu được pha thêm nước cốt chanh. Chuẩn bị cốc có đá và soda, đổ nước ép dưa hấu lên, trang trí thêm lát dưa hoặc lá bạc hà tươi.

Sinh tố tuyết vị dứa bạc hà

Dứa giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Sinh tố dứa và bạc hà tạo nên hương vị nhiệt đới đặc trưng, giúp bạn giải nhiệt trong ngày nắng nóng.

Sinh tố tuyết vị dứa và bạc hà thích hợp để thưởng thức trong ngày Hè

Nguyên liệu: Dứa, lá bạc hà, đá viên, nước

Cách chế biến: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng nhỏ. Cho vào máy xay lượng dứa và đá viên ở tỷ lệ 1:1, thêm 4-5 lá bạc hà. Thêm một chút nước và xay ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Đổ ra ly và thưởng thức ngay sinh tố tuyết.