Căng thẳng có thực sự khiến bạn tăng cân?

Căng thẳng thần kinh kéo dài có thể gây tăng cân và béo phì do ảnh hưởng đến hệ thống nội tiết và cảm giác đói

Tiến sĩ Caroline Apovian, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng và Quản lý Cân nặng tại Trung tâm Y tế Đại học Boston (Mỹ), khẳng định rằng mối liên hệ giữa căng thẳng và tăng cân là có thật, nhưng căng thẳng không phải là nguyên nhân trực tiếp gây tăng cân về mặt trao đổi chất. Thay vào đó, người ta thường có xu hướng ăn quá mức để đối phó với căng thẳng.

Khi cơ thể cảm nhận được nguy hiểm, nó sẽ giải phóng các hormone, trong đó có cortisol. Cortisol làm tăng nhịp tim, gây cảm giác bồn chồn, lo lắng và thúc đẩy chúng ta tìm kiếm những hành vi mang tính "phần thưởng" – trong trường hợp này thường là ăn uống. Cơ chế này vốn dĩ giúp tổ tiên chúng ta có năng lượng để chạy trốn khỏi thú dữ, nhưng lại trở nên phản tác dụng khi chúng ta đối mặt với những áp lực tinh thần trong cuộc sống hiện đại, chẳng hạn như khi đối mặt với áp lực công việc

Tiến sĩ Apovian giải thích: “Dù không cần phải chạy trốn khỏi nguy hiểm, nhưng cảm giác lo lắng vẫn thôi thúc bạn phải làm gì đó. Thức ăn, đặc biệt là đồ ngọt và đồ béo, sẽ tác động vào hệ thống khen thưởng của não bộ, mang lại cảm giác dễ chịu và xoa dịu lo âu trong chốc lát.”

Vậy, liệu cortisol tăng cao có cản trở quá trình giảm cân? Câu trả lời là không. Tiến sĩ Apovian cho biết, nếu bạn tăng cân trong thời gian căng thẳng, bạn hoàn toàn có thể lấy lại vóc dáng khi quay trở lại chế độ ăn uống bình thường. Tuy nhiên, nếu tình trạng ăn quá nhiều kéo dài, cơ thể sẽ thiết lập một “điểm chuẩn” cân nặng mới, khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn do bạn phải thay đổi những thói quen đã ăn sâu.

TS. Apovian khuyên rằng khi đối mặt với căng thẳng, hãy tìm những cách giải tỏa lành mạnh hơn. Tập thể dục là một lựa chọn tuyệt vời để giải phóng năng lượng tiêu cực, hoặc bạn cũng có thể thử thiền định nếu phù hợp.

 

Giảm căng thẳng khi làm việc với bài tập thở sâu

Làm sao để cải thiện tình trạng mất ngủ do căng thẳng?

8 thức trà không caffeine giúp giảm lo âu, căng thẳng

Run và đau khớp tay khi căng thẳng có chữa được không?