6 đồ uống hỗ trợ xương chắc khỏe trong mùa Đông

Thời tiết lạnh, nên uống gì để bảo vệ xương chắc khỏe?

Trà xanh

Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Current Developments in Nutrition năm 2021 cho thấy nhâm nhi một tách trà xanh có lợi cho xương vì có hàm lượng catechin cao - hợp chất hỗ trợ xức khỏe xương, có liên quan đến ngăn ngừa mất xương. Ngoài ra, trà xanh còn giàu chất chống oxy hóa, điển hình là polyphenol có thể ngăn ngừa viêm và sưng, bảo vệ sụn giữa xương và giảm thoái hóa khớp.

Sữa nghệ ấm

Theo các nhà nghiên cứu từ Hiệp hội Nghiên cứu da liễu (Society for Investigative Dermatology, Mỹ) chất curcumin trong nghệ có đặc tính chống viêm, hỗ trợ cải thiện các bệnh viêm xương như viêm khớp dạng thấp. Khi kết hợp với sữa, sữa cung cấp calci và vitamin D đều là 2 dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe của xương.

Sữa tăng cường nguồn gốc thực vật

Nếu không thích uống sữa thông thường, bạn có thể chọn sữa tăng cường có nguồn gốc thực vật như sữa hạnh nhân, đậu nành, yến mạch. Sữa tăng cường dinh dưỡng thường được bổ sung thêm calci và vitamin D hỗ trợ xương chắc khỏe.

Sinh tố cam và cải xoăn

Cam giàu vitamin C, là dưỡng chất quan trọng cho quá trình tổng hợp collagen (protein tham gia cấu trúc các mô liên kết ở da, xương, gân và dây chằng). Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Human Nutrition and Metabolism tháng 12/2023 cho biết, vitamin C trong cam có thể giúp giảm viêm và cải thiện mật độ khoáng của xương. Kết hợp với cải xoăn giàu calci và vitamin K sẽ giúp tăng cường quá trình khoáng hóa xương (còn gọi là quá trình calci hóa).

Sinh tố hạnh nhân và chuối

Hạnh nhân là nguồn cung cấp calci dồi dào, trong khi chuối bổ sung kali. Sinh tố kết hợp hạnh nhân với một quả chuối và có thể thêm một chút quế không chỉ tạo ra thức uống thơm ngon mà còn có lợi cho xương khỏe mạnh.

Nước hạt chia

Trường Y tế Công cộng T.H Chan thuộc Đại học Harvard (Mỹ), cho biết hạt chia chứa nhiều calci, phosphor và magne. Trong đó, magne đóng vai trò giúp cơ thể xây dựng các tế bào xương mới, tăng mật độ khoáng xương, làm giảm tỷ lệ gãy xương do loãng xương. Magne rất cần thiết để thúc đẩy quá trình hấp thụ calci. Phosphor có vai trò như cầu nối calci hấp thu vào cơ thể và vận chuyển calci vào xương. Bạn có thể ngâm hạt chia vào nước lọc để uống (theo tỷ lệ tùy thích), hoặc uống sữa thực vật có bổ sung hạt chia, để cung cấp nhiều dưỡng chất tăng cường mật độ xương và giúp xương chắc khỏe.

 

Cách để hấp thụ đủ vitamin D trong mùa đông

8 dấu hiệu ban đầu cho thấy cơ thể thiếu protein

Tăng cường miễn dịch nhờ 9 thực phẩm quen thuộc

Bổ sung selen: Từ tăng đề kháng đến ngăn ngừa ung thư