- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Đậu phụ xào ớt chuông vừa ngon vừa lạ
Cách làm bánh đậu phụ nhân đậu đỏ theo kiểu Trung Quốc
Khai vị với món đậu phụ lạnh sốt cà chua cay
Đậu phụ chiên xóc tỏi ớt ngon lạ
Hướng dẫn cách làm thịt om đậu phụ
Nguyên liệu:
- Đậu phụ: 2 bìa
- Hành tây: 1 củ
- Ớt chuông xanh: 1 quả
- Ớt chuông đỏ: 1 quả
- Tỏi: 2 tép
- Ớt khô: 2 quả
- Lạc rang: 40gr
- Hành lá xắt nhỏ: 2 nhánh
- Nước: 20ml
- Xì dầu, hạt tiêu, dầu mè: vừa đủ
- Đường: 1 thìa cà phê
- Muối: ½ thìa cà phê
- Tinh bột ngô: 1 thìa cà phê
- Dầu ớt: Vừa đủ
Thực hiện:
Hành tây, ớt chuông xanh, đỏ cắt miếng vừa ăn.
Đậu thái miếng vừa ăn rồi lăn qua lớp tinh bột ngô.
Cho đậu vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Phi thơm tỏi và hành tây rồi thêm ớt khô, ớt chuông xanh và đỏ, lạc rang, đậu phụ chiên vào đảo đều.
Nêm xì dầu, dầu ớt, đường, muối và hạt tiêu vừa ăn. Đảo đều cho ngấm gia vị rồi thêm nước vào om cho mềm.
Cho dầu mè, rắc hành lá lên trên, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm cùng chuyên đề: Món ngon mỗi ngày
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn