- Chuyên đề:
- Cách làm bánh
Bánh mì nướng quế kiểu Pháp thơm ngon
Nghỉ Tết Dương lịch, làm ngay bánh phô mai mini phủ caramel
Tự làm bánh quy vừng và hạt thì là giòn tan
Món bánh mì sốt dâu tây kiểu Pháp cho bữa sáng
Cùng trổ tài làm bánh hình cây nấm nhỏ xinh
Nguyên liệu:
- Bánh mì trắng: 1 ổ
- Bơ nhạt: 4 thìa canh
- Kem heavy cream: 2 cốc (có thể thay thế bằng whipping cream)
- Trứng: 2 quả
- Đường: ½ chén; Bột quế: ½ thìa cà phê; Muối: ½ thìa cà phê
Hướng dẫn cách làm bánh mì nướng quế kiểu Pháp:
Cắt bánh mì thành từng lát có độ dày khoảng 6mm. Mỗi lát cắt thành 3 miếng bằng nhau. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Phết bơ lên mặt khay nướng bánh.
Cho heavy cream, trứng, đường, bột quế và muối vào bát, đánh đều cho hỗn hợp quyện vào nhau. Nhúng miếng bánh qua hỗn hợp rồi đặt vào khay nướng, đặt các miếng bánh sao cho bánh không bị dính vào nhau.
Cho khay bánh vào lò và nướng mỗi mặt khoảng 5 phút. Khi nướng dùng kẹp gắp lật bánh để chín vàng đều. Tắt lò. Lấy bánh ra để nguội hoàn toàn thì cho vào túi và bảo quản trong tủ lạnh.
Khi ăn, làm nóng bánh trong lò nướng hoặc lò vi sóng.
Bánh mì nướng quế kiểu Pháp có thể bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 2 tháng.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Cách làm bánh!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn