- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Thịt lợn xào dưa chuột, cà rốt là một món ăn dễ làm, rất ngon cơm
Thịt lợn sốt nước tương vị ngon khó cưỡng
Thịt lợn ăn bao nhiêu 1 ngày là đủ?
Thịt lợn xào giá đỗ và mộc nhĩ nhanh gọn thơm ngon
Ngon lạ: Canh khoai tây nấu thịt ba chỉ kiểu Trung Hoa
Nguyên liệu:
- Thịt lợn: 300gr (phần thịt ba chỉ, hay thịt mông tùy sở thích gia đình)
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Tỏi: 2 tép
- Bột nêm gà, gia vị, xì dầu, dầu ăn: Vừa đủ
Hướng dẫn cách chế biến thịt lợn xào dưa chuột cà rốt:
Cà rốt gọt vỏ, dưa chuột rửa sạch, thái vát mỏng. Tỏi bóc vỏ, thái miếng mỏng. Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt lợn cùng bột nêm gà, xì dầu trong 10 phút cho ngấm gia vị.
Đun nóng chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
Tiếp đó cho thịt lợn vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn.
Cho cà rốt, dưa chuột và ½ chén nước vào nấu (bước này cho thêm nước để khi xào nguyên liệu chín đều và không bị cháy).
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều đến khi món ăn chín thì tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!
Bình luận của bạn