Ăn gì để giảm cân sau Tết?

Việc lựa chọn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân

Tiến sỹ Heather Mangieri, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ cho biết: "Một số loại thực phẩm có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể, bởi vì chúng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp hạn chế cảm giác thèm ăn".

Ngoài ra, một số thực phẩm còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn. Vì vậy, hãy bổ sung các thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn sau Tết để nhanh chóng lấy lại vóc dáng.

1. Đậu

Các loại đậu như đậu lăng, đậu xanh, đậu Hà Lan khô… rất giàu protein, vitamin và chất xơ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn đậu thường xuyên có thể hỗ trợ giảm cân và giảm cân lành mạnh.

2. Chocolate đen

Chocolate đen nguyên chất chứa chất chống oxy hóa catechin giúp đốt cháy calo nhiều hơn khi bạn vận động. Chocolate đen cung cấp nguồn dinh dưỡng lớn, đồng thời giảm cơn thèm ăn, giúp no lâu và hạn chế ăn vặt. Nhờ vậy, thực phẩm này đóng góp một phần quan trọng trong chế độ để giảm cân.

3. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp một lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng thực vật, đồng thời rất giàu carbohydrate, nguồn cung cấp nhiên liệu chính cho cơ thể.

Ngoài vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật, ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, bánh mỳ nguyên cám, yến mạch… rất giàu chất xơ có lợi cho sức khỏe và giúp bạn cảm thấy no.

Cơ thể và bộ não của chúng ta thích năng lượng từ carbohydrate, vì vậy ăn những thực phẩm này cùng với protein và chất béo lành mạnh có thể làm giảm cảm giác thèm ăn carbohydrate và đường tinh luyện - thủ phạm có thể làm thất bại nỗ lực giảm cân của bạn.

4. Táo

 

3 biện pháp giúp món salad giảm cân thêm hấp dẫn

Nước ép ABC có an toàn để giảm cân?

5 thực phẩm bạn nên tránh để giảm cân

Cảnh báo 2 sản phẩm bổ thận nam và giảm cân trà xanh chứa chất cấm

Táo là một lựa chọn thông minh cho bất kỳ kế hoạch giảm cân lành mạnh nào. Do hàm lượng nước cao và chất xơ, táo có lượng calo thấp và giúp no lâu. Đây là một yếu tố quan trọng thúc đẩy giảm cân.

Táo đặc biệt tốt cho sức khoẻ, ăn rất ngon, giòn và lúc nào bạn cũng có thể đem theo một quả táo để ăn nhẹ đáp ứng cơn thèm ăn mà không lo bị tăng cân.

5. Sữa chua

Sữa chua được xem là một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Một nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ) theo dõi hơn 120.000 người trong 10 năm tìm ra mối liên hệ chặt chẽ của sữa chua và quá trình giảm cân. Trong thành phần của sữa chua có 2 loại vi khuẩn có lợi giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hỗ trợ trao đổi chất, ức chế cơn thèm ăn và hỗ trợ giải phóng mỡ thừa.

6. Bưởi

Các nhà nghiên cứu tại Scripps Clinic ở San Diego (Mỹ) đã phát hiện ra rằng khi những người béo phì ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn, họ đã giảm trung bình 3,5 pound (khoảng 1,6kg) trong 12 tuần. Uống nước ép bưởi cũng có kết quả tương tự. Nhờ những công dụng hữu ích của bưởi, bạn có thể thêm bưởi hoặc nước ép bưởi vào khẩu phần ăn mà không cần thay đổi thói quen ăn uống hàng ngày.

Tuy nhiên, nếu đang uống một loại thuốc nào đó để điều trị bệnh, thì khi muốn ăn bưởi giảm cân bạn nên hỏi ý kiến của bác sỹ trước đó. Trong thành phần của bưởi có một số hợp chất khi tương tác với thuốc sẽ gây ra nhiều tác dụng xấu cho cơ thể như suy thận cấp, suy hô hấp, tổn thương nội tạng... Thậm chí, còn có khả năng dẫn đến tử vong.