Nhân sâm - Dùng sao cho đúng?

Nhân sâm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp

Chuyên gia chia sẻ: 6 thực phẩm bổ sung mỗi sáng giúp kéo dài tuổi xuân

Podcast: Vì sao trẻ càng nhỏ mắc cúm càng nguy hiểm?

CDC Mỹ khuyến nghị người trưởng thành tiêm định kỳ vaccine đậu mùa khỉ

Ai có nguy cơ cao mắc ung thư gan?

Theo GS. Nguyễn Lân Dũng, 5 vấn đề cần lưu ý khi sử dụng nhân sâm, gồm:

1. Chọn nhân sâm

Để chọn được nhân sâm chất lượng, bạn cần lưu ý những điểm sau:

  • Chọn củ sâm có hình dáng cân đối, không bị méo mó, vẹo.
  • Củ sâm có màu sắc tươi sáng, không bị thâm đen.
  • Củ sâm có rễ phát triển đều, không bị đứt gãy.
  • Củ sâm có mùi thơm nhẹ, không có mùi hôi.

2. Bảo quản nhân sâm

 

Công dụng của nhân sâm với sức khỏe và sắc đẹp:

1. Tăng cường sức khỏe, nâng cao thể trạng.

2. Tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật.

3. Tăng cường trí nhớ, cải thiện tinh thần.

4. Tăng cường sinh lý.

5. Làm đẹp da, chống lão hóa.

Nhân sâm có thể bảo quản được trong thời gian dài nếu được bảo quản đúng cách. Bạn có thể bảo quản nhân sâm bằng những cách sau:

  • Bảo quản trong tủ lạnh: Đây là cách bảo quản đơn giản và hiệu quả nhất. Bạn có thể bảo quản nhân sâm trong ngăn mát tủ lạnh, tránh để trong ngăn đá.
  • Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát: Bạn có thể bọc nhân sâm bằng giấy báo hoặc khăn khô, sau đó cho vào hộp nhựa hoặc hũ thủy tinh đậy kín. Bảo quản nhân sâm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

3. Chế biến nhân sâm

Nhân sâm có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống khác nhau. Dưới đây là một số cách chế biến nhân sâm phổ biến:

  • Nước nhân sâm: Đây là cách chế biến đơn giản nhất. Bạn chỉ cần cắt lát mỏng nhân sâm, sau đó cho vào nước sôi và hãm trong khoảng 15 phút là có thể sử dụng.
  • Chè nhân sâm: Bạn có thể nấu chè nhân sâm với đường phèn, mật ong hoặc kết hợp với các loại thảo dược khác như táo đỏ, kỷ tử,...
  • Trà nhân sâm: Bạn có thể pha trà nhân sâm bằng cách cho nhân sâm vào bình trà, sau đó đổ nước sôi vào và hãm trong khoảng 10 phút.
  • Tinh bột nhân sâm: Bạn có thể pha tinh bột nhân sâm với nước ấm hoặc sữa tươi.
  • Mật ong nhân sâm: Bạn có thể ăn mật ong nhân sâm trực tiếp hoặc pha với nước ấm.
Có nhiều cách sử dụng nhân sâm như dùng bột nhân sâm, thái lát pha trà hay dùng dạng viên bổ sung

Có nhiều cách sử dụng nhân sâm như dùng bột nhân sâm, thái lát pha trà hay dùng dạng viên bổ sung

4. Liều lượng sử dụng nhân sâm

Liều lượng sử dụng nhân sâm phụ thuộc vào độ tuổi, tình trạng sức khỏe và mục đích sử dụng. Dưới đây là một số liều lượng sử dụng nhân sâm phổ biến:

  • Người lớn: 2-6g/ngày.
  • Trẻ em: 1-2g/ngày.

5. Lưu ý khi sử dụng nhân sâm

  • Không nên sử dụng nhân sâm cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
  • Không nên sử dụng nhân sâm cho người có bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường,...
  • Không nên sử dụng nhân sâm cùng với rượu bia, thuốc lá.

Nhân sâm là một loại thảo dược quý hiếm, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Để sử dụng nhân sâm hiệu quả, bạn cần nắm được những thông tin về cách chọn, bảo quản, chế biến và liều lượng sử dụng.

 
PV
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Bạn đọc viết