Những thực phẩm cần loại bỏ để có vóc dáng lý tưởng trong mùa Hè

Mùa Hè là thời điểm thuận lợi để biến ước mơ sở hữu vóc dáng thon thả sớm trở thành hiện thực.

1. Pizza

Pizza là một loại đồ ăn nhanh cực kỳ phổ biến trên khắp thế giới. Tuy nhiên, một chiếc bánh pizza truyền thống với đế bột mì trắng tinh chế, các loại thịt chế biến sẵn và lớp phô mai dày lại là một bữa ăn siêu chế biến, nghèo nàn chất xơ cùng vi chất dinh dưỡng, khiến chúng ta rất dễ ăn vượt quá khẩu phần.

Để thưởng thức pizza một cách lành mạnh hơn, hãy sử dụng đế làm từ ngũ cốc nguyên cám, phết sốt cà chua tự làm, thêm nhiều loại rau củ yêu thích như atiso, nấm, rắc một lượng phô mai vừa phải, sau đó nướng giòn. Một phần pizza biến tấu như vậy chỉ chứa khoảng 430 calo, giúp bạn cắt giảm đáng kể lượng calo so với việc ăn một chiếc bánh pizza thông thường.

2. Khoai tây chiên

Khoai tây chiên là một món ăn thường được chiên ngập dầu trong các loại dầu tinh luyện. Do đó, chúng chứa nhiều chất béo, tinh bột rỗng, ít dinh dưỡng và rất dễ khiến bạn ăn quá nhiều.

Để biến khoai tây thành một món ăn vặt lành mạnh, hãy cắt khoai tây tươi hoặc khoai lang thành miếng vừa ăn, trộn đều với dầu ô liu, rau thơm và muối biển, sau đó nướng trong lò. Cách làm này giúp khoai tây chín với lượng dầu tối thiểu, từ đó giảm đáng kể lượng calo và chất béo so với phương pháp chiên truyền thống.

3. Gà rán

Gà rán truyền thống thường không tốt cho sức khỏe bởi lớp bột chiên xù đã qua xử lý và lượng lớn dầu mỡ do chiên ngập dầu. Nhiều miếng gà rán tại các cửa hàng đồ ăn nhanh còn có thể chứa các chất phụ gia tăng hương vị và kéo dài thời hạn sử dụng.

Do đó, để thưởng thức gà giòn ngon một cách lành mạnh hơn, hãy thử nướng hoặc chiên không dầu tại nhà. Bạn có thể dùng lòng trắng trứng kết hợp với yến mạch nghiền hoặc bột hạnh nhân cùng các loại gia vị yêu thích để tạo lớp vỏ giòn rụm, hấp dẫn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

4. Kem

Kem là món ăn vặt hấp dẫn nhưng lại chứa nhiều calo và đường, dễ cản trở mục tiêu giảm cân của bạn. Hầu hết kem mua ở cửa hàng là đều chứa nhiều chất nhũ hóa, chất ổn định, hương liệu cùng lượng lớn đường bổ sung, mang lại rất ít giá trị dinh dưỡng.

Để có một món tráng miệng lạnh thỏa mãn cơn thèm mà vẫn lành mạnh: hãy xay nhuyễn chuối đông lạnh cùng một chút chiết xuất vani tự nhiên hoặc bột ca cao nguyên chất. Đây là món thay thế kem tuyệt vời, ngọt tự nhiên, đơn giản và hoàn toàn không có chất phụ gia tổng hợp.

5. Bánh ngọt và bánh quy

Bánh ngọt và bánh quy dù trông nhỏ bé nhưng chứa nhiều calo, dễ phá hỏng nỗ lực giảm cân của bạn. Nguyên nhân là bởi chúng thường được làm từ bột mì trắng tinh chế, đường bổ sung và hỗn hợp các chất bảo quản để giữ được lâu.

Thay vì vậy, để thỏa mãn cơn thèm ngọt một cách lành mạnh, hãy thử làm bánh nướng xốp từ yến mạch tại nhà, tạo ngọt bằng chuối hoặc chà là. Một lựa chọn khác đơn giản hơn là ăn chocolate đen cùng trái cây tươi - đây là những món ngọt ngào ít chế biến hơn nhiều.

6. Thịt chế biến sẵn

Thịt xông khói, xúc xích và giăm bông là những ví dụ điển hình về thịt chế biến sẵn, loại thịt đã được bảo quản bằng cách xông khói, ướp muối hoặc sử dụng các chất phụ gia.

Các chuyên gia y tế cảnh báo không nên ăn quá 70g mỗi ngày vì chúng chứa nhiều muối, chất béo bão hòa, nitrat và các hóa chất không mong muốn khác. Việc tiêu thụ thường xuyên các loại thịt này làm tăng đáng kể nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim, huyết áp cao, ung thư ruột và liên quan trực tiếp đến việc tăng cân do hàm lượng calo và chất béo cao.

Thay vào đó, hãy ưu tiên các nguồn protein tươi và ít chế biến. Hãy chọn các phần thịt nạc tươi hoặc thịt gia cầm (tốt nhất là loại hữu cơ), đa dạng hóa bữa ăn với các loại cá và hải sản, hoặc bổ sung các loại đậu như đậu hạt, đậu gà. Những lựa chọn này chứa ít calo, chất béo và muối hơn đáng kể nhưng vẫn cung cấp đầy đủ protein và giúp bạn cảm thấy no lâu.

 

giảm cân không lo loãng xương nhờ ăn uống, tập luyện đúng cách

Những thói quen xấu gây ảnh hưởng tới quá trình giảm cân

Vì sao mùa Hè là thời điểm thích hợp để giảm cân, “độ dáng”?

Quy tắc ăn uống giúp giảm cân của người Nhật