Điểm mặt những thực phẩm càng ăn càng khát nước

Thực phẩm chứa nhiều natri, đường dễ gây ra cảm giác khát nước sau khi ăn

Những thực phẩm dễ gây mất nước

Nước chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể người và đóng vai trò thiết yếu trong nhiều chức năng, bao gồm điều hòa nhiệt độ, tiêu hóa, duy trì năng lượng, loại bỏ chất thải và vận chuyển chất dinh dưỡng.

Cơ thể bị mất nước sẽ phải hoạt động vất vả hơn để duy trì chức năng bình thường. Hậu quả là bạn có thể mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt, khô miệng, lú lẫn, nước tiểu sẫm màu. Tình trạng mất nước kéo dài có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng hơn như sỏi thận và các biến chứng tim mạch.

Bên cạnh quan niệm “ăn mặn khát nước”, một số thực phẩm khác cũng có thể gây tác dụng tương tự.  

Đồ ăn cay

Ăn cay khiến bạn đổ mồ hôi, từ đó mất đi một phần nước trong cơ thể. Trong ớt có chất capsaicin kích hoạt các thụ thể trong khoang miệng và cổ họng, khiến cơ thể cảm giác nóng lên và đổ mồ hôi. Tác động này có thể làm tăng tốc độ trao đổi chất tạm thời, làm tăng thân nhiệt và khiến cơ thể mất nước nhanh hơn.

Bánh mì kẹp thịt nguội

Các loại thịt nguội, thịt chế biến sẵn như xúc xích thường chứa lượng muối và chất bảo quản khá cao. Món bánh mì kẹp thịt nguội lại còn được ăn kèm đồ muối chua. Sự kết hợp này khiến thận phải làm việc vất vả hơn để loại bỏ lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể. Hệ quả là bạn đi tiểu nhiều và mất nước nhiều hơn.

Ăn mặn còn gây mất cân bằng điện giải, gia tăng áp suất thẩm thấu kéo nước từ bên trong tế bào ra ngoài. Các tế bào gần mất nước sẽ phát đi tín hiệu khát, dù bạn đã uống thêm nhiều nước.

Soup cà chua

Cà chua không phải thực phẩm gây mất nước, nhưng cách chế biến thành món soup cà chua lại dễ gây “phản tác dụng”. Nhiều người thêm muối vào món ăn này, khiến cơ thể giữ nước trong các mô thay vì cấp nước hiệu quả cho tế bào.

Thêm vào đó, món bánh mì phô mai nướng thường được ăn kèm với soup cà chua cũng góp phần làm tăng lượng natri trong bữa ăn, khiến tình trạng mất nước trở nên nghiêm trọng hơn.

Măng tây

Măng tây là loại rau có hàm lượng nước cao nhưng không nên ăn với số lượng lớn. Nguyên nhân là trong măng tây chứa asparagin, một acid amin có tính lợi tiểu. Nếu bạn hoạt động thể chất trong ngày nắng nóng mà lại không uống đủ nước, tác dụng lợi tiểu của asparagin có thể khiến bạn cảm thấy khát nước hơn.

Đồ ngọt

Các món ăn chứa nhiều đường như kẹo, bánh ngọt, món tráng miệng có thể gây mất nước. Đồ ngọt làm tăng đường huyết, khi đó cơ thể sẽ kéo nước từ tế bào ra để tăng lượng nước tiểu, nhằm đào thải đường dư thừa và khôi phục cân bằng chất lỏng trong cơ thể.

Cách ăn uống hợp lý để ngăn ngừa mất nước

- Kết hợp thực phẩm chứa nhiều nước với các món mặn: Nếu bữa ăn có món mặn, bạn nên ăn kèm thực phẩm có hàm lượng nước cao như trái cây, rau củ. Dưa hấu, dưa chuột là một vài gợi ý phù hợp cho mùa Hè.

- Chọn món ăn nhẹ hỗ trợ bổ sung nước: Thay vì ăn đồ ngọt vào bữa xế, bạn hãy chọn thực phẩm chứa nhiều nước như sữa chua không đường. Sữa chua không đường còn bổ sung các chất điện giải quan trọng như calci và kali, giúp hấp thu chất lỏng và duy trì cân bằng điện giải.

- Pha nước lọc với trái cây hoặc thảo mộc như chanh, dâu hoặc bạc hà để nước trở nên hấp dẫn hơn. Nếu nước có vị ngon hoặc dễ uống, bạn sẽ có xu hướng duy trì việc uống nước đều đặn hơn.

- Để chai nước ở nơi bạn dễ thấy trên bàn làm việc, trong xe hơi hoặc bên cạnh máy pha cà phê. Đặt nhắc nhở bằng phần mềm điện thoại mỗi giờ để uống đủ nước suốt cả ngày. Đừng chờ đến khi khát mới uống nước.

 

Một loại đồ uống càng uống càng khát

Nước tăng lực chứa nhiều caffeine và đường, trong đó caffeine có tác dụng lợi tiểu ở một số người. Một số sản phẩm nước tăng lực chứa lượng caffeine cao hơn cả cà phê hoặc trà, đồng thời cung cấp lượng đường vượt quá giới hạn. Khi kết hợp với tác dụng lợi tiểu của caffeine, hàm lượng đường cao càng làm trầm trọng thêm tình trạng mất nước.

 

Cách loại bỏ nếp nhăn trên trán do mất nước

5 loại đồ uống giúp thoát khỏi tình trạng mất nước

Các dấu hiệu cảnh báo bạn đang bị mất nước trong mùa nắng nóng

Thực phẩm nên ưu tiên khi cần nạp 15gr protein