Nấm sò là loại nấm dược liệu giá rẻ nhưng nhiều công dụng
Lợi ích của nấm bào ngư xám
Tết đến ăn nấm đông cô cho cả năm khoẻ mạnh, may mắn
Nấm linh chi - Dược liệu quý giúp giảm cân
Đông Trùng Hạ Thảo: Tinh hoa của đất - báu vật của trời
Ngoài giá trị ẩm thực, nấm sò hay nấm bào ngư (oyster mushroom) được xem là một nấm dược liệu do nó có chứa các statin như lovastatin có tác dụng giảm cholesterol. Hiện nay, đang có một số đề tài nghiên cứu về khả năng chống ung thư của nấm sò do sự hiện diện của lovastatin trong tai nấm, tập trung ở phiến nấm và đặc biệt ở bào tử nấm.
Nấm sò thường tìm thấy trong tự nhiên và nuôi trồng trên rơm rạ cùng các loại vật liệu khác. Giá nấm sò trên thị trường cũng khá rẻ.
Tìm hiểu thêm về lợi ích của nấm sò trong infographic dưới đây:
Nên đọcMời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Nghiên cứu - Sản xuất
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
06/11/2024 13:43
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
04/11/2024 16:35
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
24/10/2024 19:41
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
14/10/2024 10:10
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
11/10/2024 11:26
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
04/10/2024 16:58
Hesperidin: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong vỏ, cùi quả cam chanh
24/09/2024 14:23
Bình luận của bạn