Chiết xuất từ hoa bia New Zealand: "Vũ khí" tự nhiên hỗ trợ giảm cân

Hoa bia New Zealand là nguyên liệu tự nhiên giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn hiệu quả

Cơ chế từ "vị đắng"

Sản phẩm có tên Calocurb, được phát triển sau khi Viện Nghiên cứu Cây trồng và Thực phẩm New Zealand tiến hành sàng lọc hơn 900 chiết xuất thực vật để tìm ra hoạt chất ức chế cảm giác thèm ăn.

Khác với các loại thuốc tiêm giảm cân phổ biến hiện nay như Wegovy hay Mounjaro vốn mô phỏng hormone đường ruột GLP-1, chiết xuất hoa bia hoạt động dựa trên phản ứng tiến hóa của cơ thể đối với vị đắng. Khi đi vào cơ thể, các hợp chất này kích thích giải phóng tự nhiên các hormone gây cảm giác no, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn và lượng calo nạp vào.

Trong một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có kiểm soát (tiêu chuẩn vàng trong nghiên cứu khoa học) kéo dài 6 tháng trên 150 người trưởng thành bị thừa cân và béo phì, những người sử dụng chiết xuất hoa bia đã giảm trung bình 3,8kg.

Một điểm đáng chú ý được các chuyên gia chỉ ra là toàn bộ trọng lượng giảm được đều là khối lượng mỡ, thay vì gây mất cơ bắp. Đây là một lợi thế tiềm năng so với các loại thuốc giảm cân mạnh như Wegovy. Thuốc có thể khiến người dùng mất từ 20-40% khối lượng cơ trong tổng trọng lượng giảm được, gây ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và mật độ xương.

Mặc dù kết quả rất hứa hẹn, các chuyên gia y tế nhấn mạnh cần có cái nhìn thực tế về hiệu quả của sản phẩm này khi so sánh với dược phẩm chuyên dụng:

- Về hiệu quả: Trong khi thuốc Wegovy giúp giảm trung bình 13% trọng lượng cơ thể, chiết xuất hoa bia chỉ đạt mức 4,3%.

- Về chi phí: Sản phẩm này có giá khoảng 110 USD/tháng (tương đương gần 3 triệu đồng), thấp hơn đáng kể so với mức 400-800 USD/tháng của các loại thuốc tiêm GLP-1 tại New Zealand.

- Về tác dụng phụ: Khoảng 15% người dùng thuốc tiêm phải bỏ cuộc do tác dụng phụ như buồn nôn và nôn mửa, trong khi tỷ lệ này ở nghiên cứu hoa bia thấp hơn nhiều.

Góc nhìn từ các chuyên gia

Tiến sĩ Maria Casale từ Đại học Massey (New Zealand) đánh giá kết quả nghiên cứu là "rất triển vọng" nhưng cũng đưa ra những lưu ý thận trọng. Bà cho rằng cần có những nghiên cứu dài hơi hơn, từ 2 đến 5 năm, để xác định liệu hiệu quả giảm cân có duy trì bền vững hay không.

Giáo sư Peter Shepherd từ Đại học Auckland (New Zealand), người đã theo dõi dự án này nhiều năm, nhận định sản phẩm có khả năng giảm những suy nghĩ ám ảnh về việc ăn uống (còn gọi là food noise).

Hiện nay, một số bác sĩ tại Mỹ đang bắt đầu sử dụng chiết xuất hoa bia như một phương án thay thế cho các bệnh nhân không chịu được tác dụng phụ của thuốc GLP-1, hoặc như một "bước đệm" để giúp bệnh nhân không bị tăng cân trở lại sau khi ngừng dùng thuốc điều trị béo phì.

Sự quan tâm ngày càng tăng đối với sản phẩm này không chỉ mang lại hy vọng cho người thừa cân mà còn mở ra cơ hội kinh tế mới cho những người nông dân trồng hoa. Sự mở rộng từ sản xuất hoa bia cho ngành bia sang lĩnh vực chăm sóc sức khỏe là một hướng đi đầy phấn khởi cho các vùng canh tác địa phương.

 

Người thừa cân không nên nóng vội giảm cân bằng chạy bộ

Cơ hội của bột protein từ làn sóng bút tiêm giảm cân

Cảnh báo những nguyên nhân tiềm ẩn gây tăng, giảm cân bất thường

Hiểu đúng vai trò của protein trong thực đơn giảm cân