Tin vui cho những người hay uống cà phê buổi sáng

Thời điểm uống cà phê quyết định lợi ích tối ưu cho sức khỏe

Lợi ích sức khỏe khi uống cà phê buổi sáng

Nghiên cứu được thực hiện trên hơn 40.000 người trưởng thành tại Mỹ trong giai đoạn 1999–2018. Theo kết quả, những người uống cà phê vào buổi sáng giảm 16% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân và giảm đến 31% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch trong vòng 10 năm.

Điều đặc biệt là những người uống cà phê rải rác suốt cả ngày không thu được lợi ích tương tự. Điều này cho thấy không chỉ lượng cà phê, mà thời điểm tiêu thụ cũng đóng vai trò quan trọng.

Giáo sư Lu Qi, chuyên gia dinh dưỡng và dịch tễ học tại Đại học Tulane, Mỹ, nhấn mạnh: “Thời điểm uống cà phê có thể ảnh hưởng đến lợi ích sức khỏe của nó. Đây là điều mà chúng ta cần xem xét nhiều hơn trong các khuyến nghị dinh dưỡng trong tương lai.”

Lý giải lợi ích khi uống cà phê buổi sáng

Các nhà khoa học đưa ra một số giả thuyết để lý giải tại sao cà phê buổi sáng lại tốt hơn. Một trong những nguyên nhân có thể là việc uống cà phê vào buổi tối làm rối loạn nhịp sinh học của cơ thể, ảnh hưởng đến hormone melatonin – chất giúp điều hòa giấc ngủ. Giấc ngủ không đủ chất lượng có thể dẫn đến tình trạng viêm, tăng huyết áp và gia tăng nguy cơ các bệnh tim mạch.

Ngoài ra, vào buổi sáng, cơ thể thường có nồng độ các chất gây viêm cao hơn. Các hợp chất kháng viêm trong cà phê, đặc biệt là chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm thiểu tình trạng này. Điều thú vị là lợi ích này được ghi nhận ở cả cà phê có caffeine và ít caffeine (decaf coffee), cho thấy vai trò của các hợp chất sinh học khác trong cà phê ngoài caffeine.

Bên cạnh đó, cà phê còn giúp điều hòa huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Những tác động này khiến cà phê buổi sáng trở thành lựa chọn lành mạnh cho những người muốn chăm sóc sức khỏe.

Làm thế nào để uống cà phê đúng cách?

Mặc dù cà phê mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc tiêu thụ quá mức có thể gây hại. Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, người trưởng thành không nên uống quá 4 cốc cà phê mỗi ngày để tránh các vấn đề như tăng huyết áp hoặc lo âu.

Đối với phụ nữ mang thai, lượng caffeine nên được giới hạn ở mức 200mg/ngày để bảo vệ sức khỏe thai nhi. Ngoài ra, người uống nên hạn chế thêm đường hoặc kem béo vào cà phê để duy trì lợi ích sức khỏe.

Một lưu ý quan trọng khác là không nên uống cà phê sau 15h, vì điều này có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ ban đêm – một yếu tố quan trọng cho sức khỏe tổng thể.

 

Uống trà và cà phê giảm nguy cơ mắc ung thư đầu cổ?

Tại sao bạn không nên uống cà phê khi đói?

Lý do bạn nên pha cà phê với siro cây phong

Người bị rối loạn nhịp tim uống cà phê được không?