WHO chuyển gấp thuốc giải độc từ Thụy Sĩ cứu ba trẻ ngộ độc cá ủ chua tại Đà Nẵng

Đại diện của WHO tại Geneva đã mang theo thuốc giải độc botulinum khẩn cấp từ Trụ sở của WHO ở Thụy Sĩ - Ảnh: suckhoedoisong.vn.

Chùm ca bệnh nguy kịch sau bữa ăn cá ủ chua

Sự việc bắt đầu khi 3 trẻ em trong cùng một gia đình tại xã Phước Năng (Đà Nẵng) phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng điển hình của ngộ độc Botulinum sau khi ăn món cá ủ chua. Các bệnh nhi bao gồm H.N.T. (15 tuổi), H.Q.B. (11 tuổi) và H.Q.N. (7 tuổi).

Trong đó, em H.N.T. là trường hợp nặng nhất, nhập viện trong tình trạng hôn mê, suy hô hấp nặng và giãn đồng tử, phải đặt nội khí quản và thở máy. Hai em nhỏ còn lại cũng xuất hiện các triệu chứng như yếu cơ, sụp mi, buồn nôn và khó thở. Do tính chất nguy hiểm của độc tố botulinum (loại độc chất cực mạnh có thể gây tử vong với liều lượng chưa đến 0,1mg) việc có thuốc giải độc kịp thời là yếu tố sống còn.

Cuộc chạy đua vận chuyển thuốc giải độc xuyên lục địa

Trước tình trạng nguồn thuốc kháng độc tố botulinum tại TP Đà Nẵng không còn, Sở Y tế đã gửi văn bản đề nghị WHO hỗ trợ khẩn cấp thuốc Botulism Antitoxin Heptavalent (BAT) từ nguồn dự trữ quốc tế.

Ngay khi nhận được thông tin, WHO đã nhanh chóng huy động phối hợp ở cả ba cấp: văn phòng quốc gia, văn phòng khu vực và trụ sở chính tại Geneva. Vào chiều ngày 11/3, bà Hajnalka Horvath từ Bộ phận Ứng phó và Chuẩn bị Khẩn cấp Y tế của WHO đã trực tiếp mang theo thuốc từ Thụy Sĩ đáp xuống Sân bay Quốc tế Nội Bài.

Thuốc sau đó được bàn giao ngay cho đại diện Sở Y tế Đà Nẵng và được vận chuyển nhanh nhất có thể đến bệnh viện để tiêm cho bệnh nhân. Tiến sĩ Angela Pratt, Trưởng Đại diện WHO tại Việt Nam, chia sẻ: "Việc triển khai nhanh chóng này cho thấy tầm quan trọng của các mối quan hệ hợp tác chặt chẽ và sự chuẩn bị sẵn sàng ứng phó". Đây là nỗ lực điều phối xuyên quốc gia của WHO sau khi nguồn thuốc kháng độc tố tại chỗ đã cạn kiệt.

Cảnh báo về món ăn truyền thống tiềm ẩn nguy cơ tử vong

Cá muối ủ chua là món ăn truyền thống của người dân vùng cao, tuy nhiên nếu quy trình chế biến không đảm bảo sạch và thực phẩm được đóng gói kín trong môi trường thiếu không khí (kỵ khí), vi khuẩn Clostridium botulinum sẽ phát triển và tiết ra độc tố.

Theo các chuyên gia y tế, vi khuẩn này thường xuất hiện trong các thực phẩm tự chế biến, không được thanh trùng hoặc đóng hộp, túi mà không đủ độ chua, độ mặn. Để phòng ngừa, người dân cần:

• Thận trọng khi sử dụng các thực phẩm lên men truyền thống.
• Đảm bảo an toàn từ khâu nguyên liệu đến quy trình lên men.
• Ưu tiên mua các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được cấp phép và kiểm định an toàn thực phẩm.

 

WHO: Cảnh báo ngộ độc botulinum từ loại sữa cho trẻ sơ sinh có bán ở Việt Nam

Hàng loạt du khách bị ngộ độc botulinum tại Italia

Podcast: Nguy cơ ngộ độc botulinum từ thực phẩm đóng hộp

Botulinum độc cỡ nào?