Tiêu hóa

4 cách giữ thói quen ăn uống lành mạnh trong những ngày Tết

SUCKHOE+ | Nhiều người thường đặt ra quyết tâm phải ăn uống lành mạnh hơn trong mỗi dịp năm mới Tết đến. Tuy nhiên, thay vì đặt ra mục tiêu thay đổi chế độ ăn uống một cách quá cực đoan rồi không kéo dài được lâu, hãy tập trung vào những điều thực sự hiệu quả, có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe đường ruột.

29/01/2025 10:35

Để có cơ thể khỏe mạnh, hãy bắt đầu từ việc đơn giản nhất như chọn thực phẩm bạn ăn hàng ngay

Muốn giảm cân, hãy bắt đầu từ thứ bạn uống mỗi ngày!

Sức khỏe não bộ ảnh hưởng đến hành vi ăn uống thế nào?

Cách cắt giảm 300 calo để giảm cân, giữ dáng đón Tết

Có cách nào để giảm mỡ nội tạng?

Dưới đây là 4 cách đơn giản để bạn giữ thói quen ăn uống lành mạnh trong những ngày Tết, cũng như tạo cho mình thói quen ăn uống lành mạnh về lâu dài:

Ăn nhiều trái cây và rau củ hơn

Theo khuyến cáo của các chuyên gia Mỹ, một người trưởng thành nên ăn từ 1,5 - 2 cốc trái cây, từ 2 - 3 cốc các loại rau củ mỗi ngày (với 1 cốc tương đương khoảng 250gr). Do đó, cách dễ nhất để tăng lượng rau củ và trái cây bạn ăn mỗi ngày là thêm các thực phẩm này vào mỗi bữa ăn, bao gồm cả 3 bữa chính và các bữa ăn nhẹ trong ngày.

Nhìn chung, các loại rau củ, trái cây tươi thường chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, bao gồm các loại vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa và chất xơ cho cơ thể. Tùy vào độ tuổi và giới tính mà một người trưởng thành nên bổ sung từ 25 - 35gr chất xơ/ngày. Bổ sung đủ chất xơ sẽ giúp thúc đẩy nhu động ruột đều đặn, đồng thời giúp giữ hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.

Một trong những loại quả giàu chất xơ và chất béo lành mạnh bạn nên thêm vào chế độ ăn là quả bơ. Đây cũng là loại quả có thể được dùng trong nhiều món ăn, từ sinh tố tới salad, phết bánh mì hoặc làm xốt chấm cũng rất ngon.

Bạn nên ăn nhiều rau củ, trái cây trong những ngày Tết

Nấu ăn với các loại đậu

Các loại đậu (như đậu nành, đậu đen, đậu xanh, đậu gà, đậu lăng, đậu Hà Lan…) là lựa chọn tốt khác để tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống. Các thực phẩm này cũng giàu protein thực vật, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe tổng thể.

Trong bữa ăn ngày Tết, bạn có thể ăn bánh chưng có chứa đậu xanh, thêm các loại đậu khác vào các món soup, salad hay các món hầm.

Ăn các loại thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men (như sữa chua, bắp cải muối, kim chi, cà muối, củ kiệu…) có thể giúp bổ sung lợi khuẩn đường ruột một cách tự nhiên, đồng thời giúp bạn “giải ngán” trong bữa ăn ngày Tết. Đặc biệt, ăn các thực phẩm lên men có thể giúp giữ cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, từ đó giúp hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa tối ưu, cải thiện miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Uống đủ nước

Uống đủ nước không chỉ giúp đường ruột khỏe mạnh, mà còn giúp hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, thúc đẩy hấp thu dưỡng chất và đào thải chất thải. Do đó, ngay cả trong những ngày Tết, bạn cũng nên chủ động ăn nhiều rau củ, trái cây hơn, hoặc chủ động mang theo bình nước để nhắc nhở mình uống đủ nước.