Ngoài sữa chua, đâu là thực phẩm giàu probiotics?

Probiotics là những vi khuẩn có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung probiotics hay các lợi khuẩn cho cơ thể có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như: Cải thiện tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng và ngăn ngừa một loạt các vấn đề sức khỏe: Đái tháo đường, bệnh tim mạch, bệnh gan, ung thư, dị ứng thức ăn, mụn trứng cá và nhiều vấn đề về da khác...

5 cách giảm mỡ bụng mà không cần tập thể dục

Tin vui cho quý ông: Ăn các loại hạt có thể làm tăng khả năng sinh sản

Nên đọc

Để bổ sung probiotics, dưới đây là những thực phẩm bạn có thể thêm vào chế độ ăn hàng ngày.

Kombucha

Trà Kombucha là một loại trà có đường, được lên men với “scoby”. “Scoby” là viết tắt của “sự cộng sinh của vi khuẩn và nấm men”. Vì vậy, loại trà này chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi và được coi như một loại thực phẩm chức năng giúp hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề sức khỏe như: Rối loại tiêu hóa, tăng huyết áp, bệnh đái tháo đường,...

Rau củ muối

Rau củ muối probiotics

Các món ăn được lên men từ rau củ như: Dưa chua và kim chi... đều là những nguồn cung cấp dồi dào các chủng vi khuẩn acid lactic có lợi. Bên cạnh đó, việc lên men rau quả cũng là một cách giúp giữ thực phẩm được lâu hơn so với khi chúng còn tươi.

6 quan niệm sai lầm về sức khỏe tình dục mà nhiều người mắc phải

Muốn hệ tiêu hóa khỏe trong ngày Hè: Áp dụng ngay những cách này

Nên đọc

Tương miso

Tương miso là một thực phẩm phổ biến ở Nhật Bản, được lên men từ đậu nành rất giàu probiotics. Không những thế, loại tương này còn chứa rất ít calorie, giàu protein, chất xơ và vitamin K... do đó có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Nấm sữa Kefir

Gần giống như sữa chua, nấm sữa Kefir cũng là một thực phẩm được lên men từ sữa. Tuy nhiên, nấm sữa Kefir có vị chua nhạt hơn so với sữa chua. Trong nấm sữa Kefir chứa rất nhiều các probiotics có lợi, đặc biệt là lactobacilli và bifidus. Do đó, ngoài sữa chua thì nấm sữa cũng có thể là một lựa chọn phù hợp để giúp bạn bổ sung probiotics.

Pho mát lên men

Hầu hết các loại pho mát đều được sản xuất bằng cách lên men, tuy nhiên, không phải loại pho mát nào cũng có lượng probiotics giống nhau. Vì thế, nếu muốn bổ sung probiotics qua các thực phẩm này, bạn nên tìm hiểu kỹ các thông tin về chủng lợi khuẩn và số lượng của chúng trên nhãn mác của sản phẩm.

Quang Tuấn H+ (Theo Womenshealthsa)