• Chuyên đề:
Chống lại sự mê tín thuốc men
14/04/2015 15:14
Ngày càng nhiều các nghiên cứu chứng minh sự liên quan chặt chẽ giữa thực phẩm và sức khỏe. Thực phẩm không chỉ là đáp ứng nhu cầu duy trì cuộc sống, mà còn là biện pháp nâng cao sức...
Ứng dụng về TPCN cho smartphone, máy tính
13/04/2015 13:37
Cơ quan Thực phẩm chức năng (ODS), Viện Y khoa quốc gia Mỹ vừa giới thiệu ứng dụng dành riêng cho người dùng TPCN, đáp ứng nhu cầu về TPCN ngày càng lớn trên toàn thế giới.
Thực phẩm chức năng đã gần 2.500 năm 'tuổi đời'?
12/04/2015 13:07
Phytochemical và thực phẩm chức năng là những thuật ngữ đã thu hút được sự chú ý đáng kể từ các nhà nghiên cứu khoa học, các chuyên gia y tế và giới báo chí. Sự thật là TPCN đã có gần...
Video: Người bị đái tháo đường cần bổ sung vitamin và khoáng chất gì?
09/04/2015 10:43
Bệnh đái tháo đường type 1 và type 2 đều khiến cho cơ thể thiếu hụt một số vitamin và khoáng chất quan trọng, cần được bổ sung qua thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng. Dưới đây là...
Thanh dinh dưỡng - thực phẩm 'chất' của dân chơi thể thao
08/04/2015 16:29
Thanh dinh dưỡng (Nutrition bar) là một loại đồ ăn ban đầu được thiết kế để cung cấp một bữa ăn nhanh mà vẫn đầy đủ chất cho các vận động viên và những người đi đường dài.
GNC vực dậy sau bê bối thảo dược
08/04/2015 15:39
Cuối tháng Ba vừa qua, GNC – tập đoàn bán lẻ thực phẩm chức năng (TPCN) lớn nhất tại Mỹ đã giới thiệu quy trình thử nghiệm mở rộng, áp dụng cho sản phẩm thảo dược, nhằm lấy lại...
Giảm cân: Thuốc hại sức khỏe lừa người tiêu dùng
04/04/2015 11:08
Với những quảng cáo hấp dẫn “giảm cân an toàn, nhẹ nhàng, giảm 5 – 10kg trong 28 ngày” cùng việc đưa ra những “bằng chứng” về hiệu quả giảm cân sau khi uống thuốc, chủ shop online...
Đái tháo đường dùng TPCN như thế nào?
03/04/2015 13:29
Một số loại thực phẩm chức năng có thể giúp người bệnh đái tháo đường có được sự cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn hàng ngày. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số...
Bạn đã biết gì về granola - thực phẩm dinh dưỡng kiểu Mỹ?
02/04/2015 11:13
Granola là một loại ngũ cốc ăn sáng phổ biến của người Mỹ. Được làm từ yến mạch, lạc (đậu phộng), mật ong và một chút gạo. Granola đã tạo ra một cơn sốt trong ngành thực phẩm...