Giảm béo với dầu dừa: Coi chừng phản tác dụng

Uống dầu dừa giảm cân không đúng cách có thể gây tăng cân, béo phì

Lầm tưởng về dầu dừa  

Dầu dừa là sản phẩm đa năng, có nhiều lợi ích với sức khỏe khi được sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, trên mạng xã hội lại biến dầu dừa thành “thần dược” với những công dụng như giảm cân, thải độc, yêu cầu người thực hiện uống dầu dừa lỏng ngay sau khi ngủ dậy.

Thực tế, chất béo bão hòa trong dầu dừa chiếm tỷ lệ đến hơn 90%, tương đương với mỡ lợn và bơ. Xét về năng lượng, một thìa dầu dừa chứa khoảng 120 calo. Nếu lạm dụng như một thực phẩm bổ sung hàng ngày, người dùng không những không giảm được mỡ mà còn có nguy cơ tăng cân, béo phì do nạp quá nhiều acid béo.

Hiện chưa có bất kỳ nghiên cứu hay bằng chứng khoa học nào định hướng dầu dừa là sản phẩm điều trị giảm cân. Một số người cảm thấy sụt cân khi uống dầu dừa có thể bắt nguồn từ các nguyên nhân tiêu cực như:

- Cảm giác no giả: Chất béo gây cảm giác đầy bụng, khiến người dùng không muốn ăn thêm thực phẩm khác.

- Nhuận tràng quá mức: Dầu dừa làm trơn đường tiêu hóa, gây tiêu chảy và mất nước, dẫn đến cân nặng giảm, nhưng lượng mỡ vẫn còn nguyên.

- Chán ăn và mệt mỏi: Nhiều người rơi vào trạng thái cơ thể ngao ngán, khó tiêu và luôn mệt mỏi.

Nấu ăn với dầu dừa cần thận trọng

Cũng vì những quảng cáo quá đà trên mạng, nhiều người thực hiện chế độ ăn Keto giảm cân đã sử dụng dầu dừa thay cho các loại dầu mỡ khác. Thực tế, dù là sản phẩm tự nhiên và có hương vị thơm ngon, dùng dầu dừa liên tục chưa chắc đã tốt.

Như đã nói ở trên, dầu dừa chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao. Mặc dù dầu dừa có thể làm tăng cholesterol "tốt" HDL, nhưng đồng thời cũng làm tăng cholesterol "xấu" LDL. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) và Tổ chức Y tế Thế giới đều khuyến cáo nên cắt giảm loại chất béo này để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Để nấu ăn hằng ngày, nên ưu tiên các loại dầu chứa chất béo không bão hòa như dầu olive nguyên chất hoặc dầu bơ (dầu bơ có điểm khói cao, phù hợp cho nấu nướng ở nhiệt độ cao).

Những người có mỡ máu cao, bệnh tim mạch, đái tháo đường hoặc các vấn đề về túi mật nên tránh sử dụng dầu dừa trong chế độ ăn để không làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

Súc miệng dầu dừa để thải độc: Vô căn cứ

Phương pháp "súc dầu dừa thải độc" được lan truyền rộng rãi cũng không có cơ sở khoa học. Độc tố của cơ thể được chuyển hóa bởi gan và thận, chứ không phải được "rửa sạch" bởi dầu trong miệng.

Nghiên cứu hiện nay cho thấy, dùng dầu dừa súc miệng mang lại lợi ích nhỏ với hệ vi sinh vật khoang miệng, có thể giúp hơi thở thơm tho tạm thời. Tuy nhiên hiệu quả thực tế của dầu dừa thậm chí còn kém hơn so với các loại nước súc miệng thương mại và không thể thay thế kem đánh răng.

Nguy hiểm hơn, nếu vô tình hít dầu vào khí quản trong quá trình súc miệng, người bệnh còn có thể mắc viêm phổi do hít phải nghiêm trọng. Người cao tuổi bị suy giảm chức năng nuốt cần tránh thực hiện phương pháp này.

Dầu dừa là nguyên liệu thiên nhiên an toàn khi ngoài da để chăm sóc tóc và da. Trong chế độ ăn, dầu dừa chỉ thực sự tốt nếu được sử dụng đúng cách và có chừng mực. Thay vì “thần thánh hóa” dầu dừa, chúng ta nên kiểm soát khẩu phần ăn và duy trì lối sống lành mạnh để giảm cân an toàn, bền vững.

 

Thực hư sóng điện thoại gây hại cho sức khỏe

Người thừa cân không nên nóng vội giảm cân bằng chạy bộ

Bác sĩ hướng dẫn cách tránh táo bón trong quá trình giảm cân

Hiểu đúng vai trò của protein trong thực đơn giảm cân