Lý do nên ăn thực phẩm giàu phytoestrogen

Bổ sung phytoestrogen hữu ích cho phụ nữ độ tuổi mãn kinh

Phytoestrogen là gì?

Estrogen là hormone (nội tiết tố) sinh dục được giải phóng trong cơ thể người phụ nữ, có nhiệm vụ điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt, giúp duy trì vẻ đẹp và sức khỏe sinh lý nữ. Ngoài ra, estrogen còn ảnh hưởng đến tim mạch, làn da, xương và hệ thần kinh.

Phytoestrogen là các hợp chất trong thực vật có cấu trúc hóa học giống với estrogen trong cơ thể. Do đó, khi đi vào cơ thể, phytoestrogen tạo ra tác động tương tự estrogen nhưng yếu hơn. Bổ sung phytoestrogen có thể cân bằng lại hormone cho phụ nữ ở tuổi mãn kinh. 

Phytoestrogen có trong một vài thực phẩm như: Trái cây (nho, táo, lựu); Cây trinh nữ châu Âu (chasteberry); Hạt họ đậu; Hạt lanh; Chế phẩm từ đậu nành; Rau củ như bông cải, cà rốt, khoai tây; Ngũ cốc nguyên hạt. Sữa tươi và các chế phẩm từ sữa cũng chứa một lượng phytoestrogen đáng kể (các phytoestrogen này đến từ thức ăn của động vật nhai lại).  

Bổ sung phytoestrogen đem lại nhiều lợi ích sức khỏe

Cải thiện sức khỏe não bộ

Một nghiên cứu phân tích tổng quan trên phụ nữ mãn kinh cho thấy, phytoestrogen trong thực phẩm chức năng làm từ đậu nành có thể cải thiện khả năng tư duy vàc trí nhớ hình ảnh ở phụ nữ. Giới khoa học đang quan tâm tìm hiểu liệu phytoestrogen có công dụng bảo vệ não bộ khỏi nguy cơ suy giảm nhận thức và bệnh Alzheimer hay không.

Giảm triệu chứng mãn kinh

Isoflavone là một nhóm chất phytoestrogen (estrogen có nguồn gốc từ thực vật), được tìm thấy chủ yếu trong cây họ đậu. Vì thế, thực phẩm giàu phytoestrogen như đậu nành có thể giúp chị em đẩy lùi triệu chứng tuổi mãn kinh. 

Nghiên cứu cho thấy, sử dụng 40mg isoflavone 2 lần mỗi ngày trong vòng 12 tuần giúp phụ nữ giảm cơn bốc hỏa, các vấn đề giấc ngủ, khô âm đạo… trước và sau mãn kinh. 

Hỗ trợ bảo vệ xương

Ở tuổi mãn kinh, nồng độ estrogen suy giảm kéo theo tình trạng loãng xương ở phụ nữ. Nhiều nghiên cứu chỉ ra, việc bổ sung phytoestrogen có tiềm năng cải thiện mật độ xương cho phụ nữ tuổi xế chiều.

Hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư

Các nhà khoa học vẫn đang đi tìm câu trả lời về tác động và rủi ro của phytoestrogen với bệnh ung thư. Vì “estrogen thực vật” có thể "bắt chước" nội tiết tố nữ trong cơ thể, nên người ta từng lo rằng thực phẩm giàu phytoestrogen như đậu nành có thể làm tăng nguy cơ các loại ung thư liên quan đến estrogen, đặc biệt là ung thư vú.

Tuy nhiên những bằng chứng gần đây đã cho thấy, ăn đậu nành không gây ra ung thư vú. Trái lại, người có chế độ ăn giàu phytoestrogen từ nhỏ có nguy cơ mắc căn bệnh này thấp hơn. 

Dù vậy, chị em phụ nữ nếu biết mình có sẵn nguy cơ mắc ung thư liên quan đến estrogen (ung thư tử cung, buồng trứng, ung thư vú… liên quan đến di truyền) nên trao đổi ý kiến với bác sĩ trước khi bổ sung phytoestrogen.

Thừa phytoestrogen liệu có hại không?

Nhìn chung, phytoestrogen trong thực phẩm hàng ngày như rau củ, ngũ cốc là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nếu ăn mức vừa phải. Nhưng nếu ăn quá nhiều, ví dụ như ăn đậu nành ba bữa một ngày thì có thể gây tích tụ phytoestrogen trong cơ thể, dẫn đến vấn đề tiêu hoá như đầy hơi. 

Người mắc bệnh tuyến giáp như suy giáp cần hạn chế ăn thực phẩm giàu phytoestrogen như đậu nành. Nguyên nhân là hợp chất này cản trở cơ thể hấp thụ hormone tuyến giáp, iod cũng như các loại thuốc điều trị. 

 

Phytoestrogen và phụ nữ xế chiều: Là bạn tốt hay kẻ thù?

phụ nữ cần biết gì về tình trạng trống ngực trong độ tuổi mãn kinh?

Giải đáp thắc mắc chung của chị em tuổi mãn kinh

Mãn kinh và nỗi lo rụng tóc ở phụ nữ