Đồ uống có đường làm tăng nguy cơ rụng tóc?

Ngoài các nguy cơ sức khỏe như đái tháo đường, tim mạch,... thì nước ngọt còn có thể gây rụng tóc.

Chế độ ăn uống và mối liên hệ với mái tóc

Rụng tóc vốn là tình trạng phổ biến toàn cầu, ảnh hưởng đến cả nam lẫn nữ ở mọi lứa tuổi. Không chỉ gây thay đổi về ngoại hình, rụng tóc còn tác động mạnh đến lòng tự tin và sức khỏe tâm thần. Từ lâu, yếu tố di truyền và hormone được xem là nguyên nhân chính, nhưng ngày càng nhiều bằng chứng chỉ ra rằng chế độ ăn và dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng.

Một nhóm nghiên cứu quốc tế vừa công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng và Sức khoẻ (Nutrition & Health) tổng hợp dữ liệu từ 17 nghiên cứu, với hơn 61.000 người tham gia. Bằng cách phân tích nhiều loại thực phẩm và chất dinh dưỡng khác nhau, họ đã làm sáng tỏ phần nào mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và sức khỏe tóc.

Vitamin D và sắt

Kết quả cho thấy, nồng độ vitamin D trong máu thấp có liên quan đến mức độ rụng tóc nghiêm trọng hơn, bao gồm cả rụng tóc từng mảng (alopecia areata) và hói đầu kiểu nam (androgenetic alopecia). Tuy vậy, không phải mọi nghiên cứu đều nhất trí, cho thấy cần thêm các thử nghiệm lớn hơn để khẳng định chắc chắn.

Sắt cũng nổi bật như một dưỡng chất hỗ trợ tóc. Trong một nghiên cứu tại Trung Quốc, phụ nữ bổ sung đủ sắt có sự cải thiện rõ rệt về tốc độ mọc tóc. Thiếu hụt sắt từ lâu đã được biết đến như một nguyên nhân tiềm ẩn gây rụng tóc ở nữ giới.

Khi mất cân bằng dinh dưỡng: Vitamin A, protein và tóc

Không phải dưỡng chất nào “càng nhiều càng tốt”. Một nghiên cứu đối chứng tại Nhật Bản phát hiện lượng retinol (vitamin A) cao có thể khiến tình trạng rụng tóc từng mảng trở nên nặng hơn, gợi ý rằng liều lượng đóng vai trò quyết định.

Protein cũng có ảnh hưởng trực tiếp đến cấu trúc tóc. Một thử nghiệm từ những năm 1970 chỉ ra rằng chế độ ăn quá ít protein khiến tóc trở nên mỏng, yếu và mất màu chỉ sau 2 tuần. Điều này giải thích vì sao thiếu hụt protein kéo dài thường khiến tóc thưa, dễ gãy rụng.

Nguy cơ từ đồ uống có đường và rượu

Một trong những phát hiện đáng chú ý nhất đến từ nghiên cứu trên hơn 1.000 nam thanh niên Trung Quốc: những người uống nhiều đồ uống có đường (hơn 3,5 lít/tuần) có nguy cơ rụng tóc cao hơn rõ rệt. Các nhà khoa học cho rằng lượng đường cao có thể gây viêm và stress oxy hóa trong cơ thể, gián tiếp ảnh hưởng đến nang tóc.

Không chỉ đồ ngọt, rượu bia cũng bị chỉ ra là yếu tố nguy cơ. Một số nghiên cứu liên hệ việc uống rượu thường xuyên với tình trạng rụng tóc nhiều hơn và bạc tóc sớm.

Lợi ích tiềm năng từ trà xanh, đậu nành và rau họ cải

Ngoài các vi chất cơ bản, một số thực phẩm tự nhiên khác cũng cho thấy triển vọng. Chiết xuất trà xanh từng được thử nghiệm và mang lại hiệu quả giảm rụng tóc trong một số trường hợp. Sản phẩm từ đậu nành, khi tiêu thụ thường xuyên, có xu hướng hỗ trợ giảm rụng tóc ở nữ giới, dù kết quả chưa thật sự thống kê rõ rệt. Tương tự, rau họ cải (bông cải xanh, cải xoăn, cải bắp…) được ghi nhận có mối liên hệ với mật độ tóc dày hơn.

Mối liên hệ giữa hormone và sức khoẻ tâm thần

Một số chất bổ sung khác từ chiết xuất lá hồng, màng vỏ trứng đến phức hợp protein biển cũng được thử nghiệm và cho thấy tóc khỏe, bóng mượt hơn. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu còn hạn chế về quy mô và độ tin cậy, nên chưa thể coi đó là khuyến nghị chính thức.

Từ những bằng chứng hiện tại, các chuyên gia khuyến nghị:

- Duy trì mức vitamin D và sắt đầy đủ, thông qua chế độ ăn hoặc bổ sung khi cần thiết.

- Đảm bảo khẩu phần giàu protein để nuôi dưỡng sợi tóc chắc khỏe.

- Hạn chế tối đa đồ uống có đường và rượu bia.

- Tăng cường rau xanh, đặc biệt là nhóm rau họ cải, và cân nhắc thêm các sản phẩm từ đậu nành vào thực đơn.

Dù chưa có “công thức vàng” cho một mái tóc hoàn hảo, những thói quen ăn uống lành mạnh này không chỉ giúp tóc chắc khỏe mà còn có lợi cho sức khỏe tổng thể.

Như vậy, mái tóc không chỉ phản ánh yếu tố di truyền hay hormone, mà còn chịu ảnh hưởng lớn từ chế độ ăn. Bằng việc lựa chọn thực phẩm thông minh giàu dưỡng chất, ít đường và rượu bạn hoàn toàn có thể chủ động bảo vệ mái tóc khỏi nguy cơ rụng sớm và duy trì vẻ ngoài tự tin lâu dài.

 

Mách bạn 5 cách giảm rụng tóc hiệu quả

Cuộc cách mạng chống rụng tóc - Hành trình lấy lại sự tự tin

Mẹo làm đẹp giúp người bị rụng tóc từng mảng lấy lại tự tin

Mãn kinh và nỗi lo rụng tóc ở phụ nữ