Ăn uống cũng cần đúng tư thế

Tiêu hóa tốt hơn nhờ ngồi ăn đúng tư thế

Vì sao tư thế ngồi lại ảnh hưởng đến tiêu hóa?

tiêu hóa là quá trình phức tạp, đòi hỏi sự phối hợp giữa các cơ quan nội tạng, hormone và hoạt động cơ học trong khoang bụng. Khi ngồi khom lưng hoặc gập bụng, bạn có thể vô tình chèn ép dạ dày và ruột, khiến dịch tiêu hóa khó lưu thông và thức ăn di chuyển chậm hơn.

Tiến sĩ Megan Rossi, chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe đường ruột tại trung tâm tư vấn sức khỏe The Gut Health Doctor (Vương quốc Anh), cho biết: “Tư thế sai khi ăn tạo áp lực lên vùng bụng, gây ảnh hưởng đến hoạt động của dạ dày và ruột. Lâu dài có thể dẫn đến trào ngược acid dạ dày, đầy hơi, táo bón.”

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Khoa học vật lý trị liệu (Journal of Physical Therapy Science) năm 2016 cho thấy: ngồi khom người lâu làm giảm hoạt động của cơ bụng - yếu tố quan trọng giúp quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả.

Tương tự, nghiên cứu trên Tạp chí BMJ Open Gastroenterology (Vương quốc Anh) nhận thấy những người thường xuyên ngồi sai tư thế khi ăn, dễ gặp các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu.

Các chuyên gia tại Trường Y Harvard (Harvard Medical School, Mỹ) cũng cảnh báo: ngồi khom người về phía trước khi ăn có thể hạn chế hoạt động của cơ hoành, gây khó thở và làm chậm nhu động ruột - chuyển động giúp đẩy thức ăn qua hệ tiêu hóa.

Các tư thế nên tránh khi ăn

Tiến sĩ Jonathan Aviv, bác sĩ tai mũi họng tại Trung tâm bệnh lý tiêu hóa Mount Sinai (Mount Sinai Digestive Disease Center, Mỹ), cho biết:

“Tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn khi bạn ngồi thẳng. Trọng lực sẽ giúp đưa thức ăn xuống dạ dày một cách tự nhiên. Nếu bạn ngồi hoặc nằm sai tư thế, quá trình này sẽ bị cản trở.”

Theo ông, 3 tư thế thường gặp dưới đây dễ ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa:

- Ngồi khom lưng: Vùng bụng bị ép, gây áp lực lên dạ dày, dễ dẫn đến đầy hơi, ợ nóng và khó tiêu.

- Nằm hoặc ngả người ngay sau khi ăn: Khi cơ thể nằm ngang, acid dạ dày dễ trào ngược lên thực quản, gây cảm giác nóng rát.

- Ngồi xếp bằng sai tư thế: Nếu ngồi xếp bằng không thẳng lưng hoặc nghiêng người sẽ gây áp lực lên vùng bụng, cản trở tiêu hóa.

Tư thế đúng khi ăn

Để hỗ trợ tiêu hóa, bạn nên:

- Ngồi thẳng lưng, vai thả lỏng, đầu không cúi gập.

- Hai chân đặt vững trên sàn, không vắt chéo hay để lơ lửng.

- Đùi song song mặt đất, đầu gối vuông góc.

- Tránh ăn khi đang xem điện thoại hay tivi, hãy tập trung vào việc ăn và nhai kỹ thức ăn.

Tư thế ngồi đúng giúp giảm áp lực cho dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa, đồng thời giúp bạn nhận biết cảm giác no rõ ràng hơn, tránh ăn quá nhiều.

Ngồi ăn dưới sàn có tốt cho tiêu hóa?

Tại một số nước châu Á, ngồi xếp bằng trên sàn khi ăn là thói quen phổ biến và được cho là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo y học cổ truyền Ayurveda (Ấn Độ), tư thế Sukhasana - tức ngồi xếp bằng với lưng giữ thẳng, giúp tiêu hóa tốt hơn nhờ kích hoạt cơ bụng và làm dịu hệ thần kinh.

Tư thế này cũng giúp người ăn tập trung hơn vào bữa ăn, ăn chậm lại và dễ cảm nhận cảm giác no, từ đó hạn chế ăn quá mức. Ngoài ra, việc giữ lưng thẳng khi ngồi xếp còn tránh gây áp lực lên vùng bụng.

Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện đại cho rằng hiệu quả của tư thế này còn phụ thuộc vào sự linh hoạt và khả năng giữ thăng bằng của từng người. Nếu ngồi đúng cách, tư thế xếp bằng hoàn toàn có thể hỗ trợ tiêu hóa. Ngược lại, nếu lưng cong, nghiêng người, việc tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng.

 

Chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào đến chức năng gan?

Quy tắc ăn uống giúp giảm cân của người Nhật

Giảm rủi ro sức khỏe khi làm ca đêm nhờ thay đổi thời điểm ăn uống

7 thói quen ăn uống giúp lá gan khỏe mạnh