Những gì cần biết về thức uống “proffee”

Bạn nghĩ sao khi kết hợp protein vào cà phê?

Proffee là một thuật ngữ ghép từ "protein" (protein) và "coffee" (cà phê), mang ý nghĩa đơn giản là cà phê pha với bột protein. Đây là món thức uống được nhiều người sử dụng vào buổi sáng như một cách nhanh chóng để bổ sung protein, đồng thời tận dụng caffeine từ cà phê để tăng cường năng lượng. "Proffee có thể là một cách tiện lợi để bổ sung protein, đặc biệt với những người không thích ăn sáng hoặc gặp khó khăn trong việc ăn uống vào buổi sáng," Valerie Agyeman, chuyên gia dinh dưỡng và người dẫn chương trình podcast sức khỏe phụ nữ “Flourish Heights” (Mỹ), chia sẻ.

Một số lợi ích của proffee

Một trong những lý do chính khiến proffee trở nên phổ biến là nhờ vào khả năng cung cấp năng lượng nhanh chóng và giúp cải thiện sự tập trung. Caffeine trong cà phê đã được nghiên cứu rộng rãi và chứng minh có tác dụng tăng cường sự tỉnh táo, giảm mệt mỏi và nâng cao hiệu suất làm việc. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng caffeine có thể kéo dài thời gian chịu đựng trong các hoạt động thể thao. Tuy nhiên, mặc dù có tác dụng rõ rệt trong việc cải thiện năng lượng, các nghiên cứu này không phải là nghiên cứu trực tiếp về proffee, mà chỉ nói chung về tác dụng của caffeine.

Bên cạnh đó, proffee còn giúp bổ sung protein, một dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Protein không chỉ hỗ trợ phát triển cơ bắp mà còn giúp cải thiện sức khỏe chuyển hóa. Một nghiên cứu cho thấy việc bổ sung protein có thể giúp tăng cường sức khỏe trao đổi chất và kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhấn mạnh rằng phần lớn chúng ta có thể đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày thông qua chế độ ăn uống cân đối, với các thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, đậu... Thức uống này có thể là một lựa chọn tiện lợi cho những ai khó khăn trong việc ăn sáng hoặc không có nhiều thời gian.

Bên cạnh việc bổ sung protein, một số người còn cho rằng proffee có thể hỗ trợ giảm cân nhờ vào khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của caffeine và protein. Mặc dù có một số nghiên cứu chỉ ra rằng caffeine có thể giúp giảm mỡ cơ thể, đặc biệt là ở nam giới, nhưng các chuyên gia cũng cảnh báo rằng proffee không phải là một "phương pháp giảm cân kỳ diệu". Việc giảm cân hiệu quả còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác, bao gồm chế độ ăn uống khoa học và tập luyện thể thao đều đặn.

Tác dụng phụ của proffee

Mặc dù proffee có thể mang lại một số lợi ích, nhưng cũng không thiếu những tác dụng phụ cần lưu ý. Caffeine trong proffee có thể gây ra một số vấn đề cho người sử dụng, đặc biệt là khi tiêu thụ quá nhiều. Những người uống proffee có thể gặp phải tình trạng lo âu, mất ngủ, hoặc các vấn đề về tiêu hóa nếu sử dụng quá nhiều. Các chuyên gia khuyến cáo rằng người trưởng thành nên hạn chế tiêu thụ caffeine dưới 400 mg mỗi ngày, tương đương với 4-5 cốc cà phê. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai và cho con bú cần chú ý hơn, vì lượng caffeine an toàn cho họ chỉ là khoảng 200 mg mỗi ngày.

Một vấn đề khác cần lưu ý là một số người có thể gặp phải các phản ứng tiêu hóa không mong muốn khi sử dụng proffee, đặc biệt là khi bột protein có chứa các chất tạo ngọt nhân tạo. Những chất này có thể gây ra đầy hơi hoặc tiêu chảy ở một số người. Vì vậy, nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, cần kiểm tra kỹ thành phần của bột protein trước khi sử dụng.

Cách sử dụng proffee đúng cách

Mặc dù proffee có thể là một lựa chọn tiện lợi để bổ sung protein và caffeine, các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhấn mạnh rằng thức uống này không thể thay thế một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Việc duy trì chế độ ăn uống cân đối với đầy đủ các dưỡng chất từ thực phẩm tự nhiên là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe lâu dài. Nếu muốn sử dụng proffee, bạn nên coi đây là một phần bổ sung trong chế độ ăn uống, không phải là bữa ăn chính.

Ngoài ra, việc lựa chọn bột protein phù hợp cũng rất quan trọng. Bạn nên chọn các loại bột protein có chất lượng tốt, không chứa chất tạo ngọt nhân tạo hoặc các thành phần có thể gây khó chịu cho dạ dày. Nếu bạn là người ăn chay, có thể lựa chọn các loại bột protein từ đậu nành hoặc đậu xanh. Trước khi sử dụng proffee, những người có tình trạng sức khỏe đặc biệt như bệnh tim mạch, đái tháo đường, hoặc đang mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

Như vậy, proffee có thể là một lựa chọn tiện lợi để cung cấp thêm protein và caffeine, nhưng nó không phải là một giải pháp kỳ diệu cho việc giảm cân hay cải thiện sức khỏe. Như với bất kỳ xu hướng dinh dưỡng nào, điều quan trọng là sử dụng proffee một cách hợp lý và không thay thế cho chế độ ăn uống cân đối. Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định đưa proffee vào chế độ ăn hàng ngày.

 

Phát hiện cách uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson

Có nên uống cà phê đen sau tập luyện?

Tin vui cho những người hay uống cà phê buổi sáng

Uống trà và cà phê giảm nguy cơ mắc ung thư đầu cổ?